“比如在这里俯拾皆是的沙谷树，这种棕榈科植物的树干，剖皮后加以捣碎水稀释，可以制成淀粉，是当地很多土著人的主要食粮，沙谷粉即香江及粤省茶楼里的甜食西米露（西谷米即沙谷米）的原料。”
老王说了一种很普遍的植物，沙谷树，果然李方露出一种恍然大悟的样子，这种树木还是很多的，李方在这里经常见到。
“这个我知道。”李方开口道。
老王笑着道：“还有很多你不知道的呢！喜生于湿地的沙谷树群，会给当地人带来很多农副产品，比如沙谷树粉制成的selabi饼，浇上榴莲棕榈糖椰汁浆最佳。”
“这个我还真不知道，也没吃过。”李方有点垂头丧气的道。
“你才在这里待了几天？沙谷树的用可多了，比如沙谷树的果子、沙谷树粉及椰汁、班兰香叶汁制成的千层糕，都是本地的特色产品。
沙谷树粉制成的炸虾饼，onde-onde甜点，蘸上椰子丝，味道清香一流，在邦加勿里洞也叫 ongol-ongol，值得一提的是，其种子rembiyak很丰产，个子大肉厚，在这里，人们将其腌渍食用。”
“这些东西我怎么没有见到过？”这个时候，李方怀疑的道。
老王哈哈大笑道：“这个就比较有意思了，也可以说是悲哀，就像我们国内的一些人，崇洋媚外啊！不管是印尼，还是东帝汶社会，在苏哈托的亲美政权的长期毒害下，往往崇洋媚外。觉得月亮是外国的圆。
他们就像国内都一样，用大量外汇进口澳洲、美国的温带水果苹果、葡萄及加州橙等，导致不管是印尼大城市的果摊上，还是在东帝汶的水果摊上，都是外国产品，就连我们国内的水果这里也没有少进口。
而他们本地自己的水果品种。却日见其少，原来我还见到过，现在直接就绝迹了，当然，乡下肯定还有，但那里可不是你们能够去的，所以你们没听说过也正常。”
老王这么一说，韩孔雀和李方全都无语了，这一点还真的像是国内。不过国内还好一点，毕竟地大物博，很多人是吃不起外国进口水果的，所以本地水果还是占大头。
而这东帝汶是岛国，本身经济就很弱，外来产品稍微侵蚀，本地产品就失去立足之地了，在加上这里贫富差距太大。本地水果就更加没有市场了。
能够吃的到的，想要吃更好的。吃不起的，什么样的东西都吃不起，甚至都吃不饱，这就是东帝汶的现状，可以说贫富差距太大，而且富人很少。却控制着这里百分之九十九的财富，而为百分之九十九的穷人，却只占据百分之一的资源。
“这里还有什么是我不知道的？”这个时候，李方也起了兴趣。
“rukem。”老王毫不犹豫的道。
“rukem？什么东西？”李方疑惑的问道。
“rukem也是一种野果，rukem的外貌形状有点像我国北方的山楂果。树干、树枝也长满刺，但果皮更滑润，果肉更细腻，具浓郁香味及酸甜可口，不过，这种水果现在知道的人越来越少了。
这里的人，对于本身拥有的大量优秀，且为人民喜闻乐见的本土水果，却妄自菲薄，采取不闻不问的态度，不积极研究开发，任其衰败甚至绝迹，这绝对是一种悲哀。”老王叹息道。
韩孔雀此时开口道：“也就是我们华人注重这些，也能够看到这里面的利益。”
李方道：“注重又有什么用？当地人土人不种植不保护，而我们种植了，我们保护了，通过辛勤劳动获得了财富，他们有眼红，这样还不如不做。”
对于这里的土人是什么德行，韩孔雀也听说过一些，所以也就不做置评。
老王此时插嘴道：“我们不谈这个，还是说些高兴的事情，一些水果还是很好的，像是一种叫asam berani的水果，在google上也可以找到其图片，山野里最多，属平民果品，轻轻一捏其壳即碎，内肉为粉状香味四溢、酸甜适度的薄薄果肉，还有坚硬果核。
再就是蛇皮果了，这个知道的人比较多，它在这里还算卖得不错，也有出口美国、日本及香江的，最近也有卖到我门国家的了。
杜菇（duku）在这里家喻户晓，以南苏门答腊省会巨港（palembang）的为最佳，雅加达大街小巷摆卖的都表以duku palembang以示质量优良，此物清凉解毒，百吃不厌。”
老王一边说着，一边带着一丝叹息，他的话语之中，带着一种浓浓的回忆。
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