乔少霆，依旧还在国外。
这次他要拜访很多个国家，需要比较长的时间。
而秦雨，则在热火朝天研究新品。
上次温甜一语惊醒梦中人。
温甜说，面包虽然好吃，但热量太高了，所以不能多吃。
秦雨也特地做了一个观察。
很多来面包店的女人，都会在面包店走来走去，可最后只会选择少量的面包。
她们这么做，并不是因为省钱。
原因就是面包热量太高了。
所以她们不会购买太多。
于是秦雨就开始研发既好吃又热量低的面包了。
最近，有些眉目了。
首先，她解决了糖的问题。
面包需要一定甜度。
而大部分面包的甜度来自白砂糖。
白砂糖，热量非常高。
秦雨就找到了赤藓糖醇这样的的代糖。
虽然成本很高，但赤藓糖醇几乎没有什么热量，既可以为面包提供甜度又不会增加太多额外热量。
接下来，就是油的问题了。
传统面包需要大量黄油。
而黄油的热量，也是非常高的。
秦雨研究新品在这里也受到了限制。
她找不到热量低的油来代替黄油。
这些天，秦雨和方盼盼以及白小如各种办法都想了，可依旧无解。
不过好在，她们还是劲头十足。
这天下午，她们坐在店里的休闲区，又开始热火朝天讨论起来。
↑返回顶部↑