贾大虫笑了起来﹕“还是我妹妹比较靠谱吧。”
“滚犊子…”
“对了，点了双蒸小凤那个胖女人也来闹过一次，说再不出菜，她就不要了。”
“不要拉倒，定金也没给凭什么我一定要给她做，何况，我还没想到这个，双蒸小凤是什么东西？”
“我知道，小凤就是子鸡，可能真的是整两只鸡给她就行了。”
“靠谱？”
“我觉得靠谱，只要我们把理由说得通没什么不靠谱的，给他们吃什么我们说了算，我们是独此一家别无分号他们爱吃不吃不吃拉倒。”
我一听情不自禁地竖起了大拇指﹕“老贾你这态度是想我们倒闭呀…”
贾大虫哈哈的大笑了起来。
“行了，我去农场看看有没有鸡，你先去忙吧…”
天渐渐的黑了，农家乐里只剩下了我和贾大虫兄妹两，厨房里煮着鲍鱼的锅已经沸腾了几个小时，我打开锅盖看了一眼那个巨大如同排球那么大的一头鲍鱼，用筷子扎了一下，软硬度适中，看来差不多了。
“老贾把冰水拿过来。”
冰水拿了过来我直接把大鲍鱼放进去冰镇，然后准备下一步工作。，
“我靠，这么大的鲍鱼，老板能不能也尝尝？”
贾小凤在旁边踹了他一脚﹕“就知道吃…”
“别着急，一会少不了你们的份。”
“老板，火荧虾怎么处理？”
“你帮我拿过来我亲自处理，第一次我先来。”
贾小凤转身把放在冰箱里的火荧虾递了过来，我拆开包装拿出了一个仔细的看了起来，其实，和普通的明虾大小差不多，体态形状也差不多，就是普通的明虾是十个脚的，火荧虾只有四个脚，开始我以为拿到了一只损坏的，全部拿出来看了一遍也都是只要两个脚，最大的区别在沙虾的部分有一点红色，类似于朱砂痣的斑点。
“老板，这么辛苦一趟你也不多捉几个几个让我们也尝尝。”
贾小凤要踹了他一脚。
“我用四个，留两个我们尝尝鲜，哈哈。”
“老板，你越来越帅了，哈哈。”
“这个要怎么处理？”
“和一般的虾子应该差不多，今天采用的是浸泡的方法，直接把肉起出来切片就可以了。”
“那要不要腌制？”
这一下把我给问住了，想了想，还是算了，弄一点底味进去就可以了。
“不用，上菜之前，弄一点底味进去就可以了，老贾你去把那两只鸡杀了，洗剥干净留着晚上备用。”
贾大虫应声而去了。
我小心翼翼的把火荧虾洗干净去掉虾线把肉起出来，然后薄薄的切成了蝴蝶刀，看着晶莹雪白的肉，我忍不住尝了一小块，那个味道真的与众不同，非常的甘醇清香，还有一股奶香味。
我抬头一笑冲着旁边的贾小凤勾了勾手指，让她也过来尝尝，贾小凤笑的摇了摇头。
“好吧，那你帮忙把那个鲍鱼挖成一个船的形状。”
“好，”贾小凤干脆的应了一下转身去干活了。
时间一分一秒的过去，不知不觉到了晚上11点，突然，外面传来了轻盈的脚步声，接着，又传来了一把沉重的脚步声，
贾大虫跑了回来﹕“老板，客人来了。”
上菜！
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