第120章(2 / 2)

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小黑:“你学我说。”

“你别学说话。”小瑜儿着咯咯了起来。

赵瑾了块西塞他嘴,小瑜忙抱着了起来,滋水顺嘴巴往流,衬瞬间湿一大块。

“象。”刘南落下子,扭问小黑道,“玩吗?”

小黑立马兴勃勃地了挽衣

南让开置,快出屋,过苏梅里的鱼鸡蛋道:“小梅,中午鱼吗?”

“吃肉饺子。”苏梅边拿起刀去割菜,一道,“蛋放进屋的厨里,鱼洗菜盆。”

“好。”

苏梅割几斤韭,又掐把小茴

瑾、平,”苏把韭菜竹筛里丢,端他们道,“你们个过来菜。”

几人应一声,下一个小黑蛋棋,拿韭菜摘起来。

苏梅吃西瓜看几眼,个个虽摘的慢,倒还净。

掉瓜皮,洗了洗,苏梅起围裙腰间一,舀了大瓢面,和好拿湿布一盖,拎起刀,抓起一马鲅鱼鳞去鳃,划开肚掏出内,去除膜、鱼线,冲干净,去头尾,一刀剖,剔除骨鱼皮,把鱼肉碎成泥。

刘浩在旁看苏梅干利落的作,终明白刘泽、刘翰两个伙怎么意学习饭了,小梅姐理食材,就像在一场视盛宴。

“小梅,”刘南等她好鱼,道,“做什么?”

看他们韭菜摘了没有,”苏梅鱼肉盛陶瓷盆,洗了块姜切道,“摘好帮我洗净,甩水份。”

“好。”

好的姜丢在鱼上,苏洗了洗,拿出们昨天来的熏,切了肥瘦相的剁碎,放进陶,紧跟磕了两鸡蛋进

梅姐,”刘浩南着洗好韭菜进道,“了。”

苏梅抓一把放案板上,拿起刀速切了来,待有的韭切完,陶盆里铲,放盐、油、花椒粉,握着筷顺着一方向飞打搅打劲。

下盆,梅洗了案板,盖布擦,撒了干面粉上面,出盆里面团揉揉,搓长长的条剂子,然后再成一个小剂子,撒上干粉,一个在案上按扁,拿擀面擀成中厚边缘的圆形皮。

梅手劲,速度,不一儿就擀了一堆,随之她刘浩南了招手:“过来,教你擀子皮。”

“这我会,”刘平安在厨房口道,“来前,妈专门着我训了一周。”

伯母教这个做么?”浩南惊道。

平安不在地摸摸鼻子:“怕我来什么不会,小梅姐弃呗。”

苏梅了下,奇道:“除了擀皮,你学了什?”

“洗衣、鞋、叠、熬粥、拌凉菜,”刘平在两人待的目里,摇摇头,“没有了,就这么。”

“还以为学了哪菜式呢,结果就!”刘南失望,“洗、刷鞋、叠被不是基本活常识?”

“我以前……”刘安不好思地挠挠头,“从来没洗过衣,刷过。”

浩南抽抽嘴角:“被子没叠过?”

安诚实摇了摇

:“那上大学……”

“四伯父、四伯母花城大教书,随父母在花城学,”浩南道,“高中考,又接报了城大学历史系,吃住都家里。”

“幸啊~”么都有打理了。苏梅看他感叹声,把号的擀杖递给道,“一个看。”

平安忙了洗手,接过擀杖拿起个剂子平,擀起来。

还别说,挺是那事儿,皮擀得薄厚适

错,继。”苏说着,起擀好饺子皮盖帘,刘浩南,“多几双筷,抱上子馅上屋。”

苏梅放盖帘、子皮对内玩闹几人喊:“你几个洗手,过包饺子。”

应了一,跑去池边拧水龙头了洗手,回来拿筷子、子皮在梅的讲中,夹馅料放皮上,沿边捏了圈。

“妈妈,”小瑜儿了一点料捏了疙瘩道,“这个小瑜儿的,漂吧?”

苏梅:“……妈给你做记号,熟了捞你吃好好?”

小瑜儿了看手包的面瘩,又了瞅刘南几人的,“叔也是?”

梅瞟了人手里不忍睹饺子点头:“包的谁。”

浩南几一听,拆了手的饺子,重新包起来,下来是个比一好,慢地也能人了。

苏梅等们学会,洗了手,拨炉子,上陶罐上水,起鱼头、鱼骨,水一冲进罐里,倒了点酒、又了块生,挽了葱结放去,

火慢慢着。

锅里添水,苏叫刘浩过来,上火教烧锅道:“一次不要放多柴,灶里的三根烧差不多再续,不要太。”

浩南坐小凳上着柴连点头,刻就热一头汗

下班回,热腾的饺子经端上餐桌。

第一批的,苏没敢下煮,直放在竹上蒸了。

苏梅了个小儿包的疙瘩,了点酱送到赵嘴边,道:“尝,你儿子包。”

瑜儿忙待地看过来。

赵恪张吃了,起碗喝口汤,盯着他放的小儿道:“还不错,下次努力,争包得更些。”

“嘻嘻……”小儿开心推了推己面前盘子,嘴笑道,“全给爸吃。”

满满盘,半面疙瘩,半盘破的饺子。

赵恪了抽嘴,看向梅:“教他的?”

摇了摇:“你子聪明呢,不我教,会把不欢吃的着送人。”

抬起下点了点瑾三人。

赵瑾送给了平安,黑蛋把己包的给了刘南,林营跟另个换了子。

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