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黄鳝和泥鳅是水田里常见的小动物，以前大家肆无忌惮的使用农药化肥，导致田野里的黄鳝和泥鳅几乎灭绝，
而且那时候村民们都普遍很穷，在水田里挖黄鳝和泥鳅的人很多，因此进一步导致黄鳝和泥鳅的锐减，知道新世纪之后，大家的生活条件变好，生态保护意识变强，渐渐消失的黄鳝和泥鳅才重新出现在大家眼前，到了现在已经田野里几乎到处都有，已经没了灭绝的风险。
黄鳝和泥鳅都是常见的水生动物，一般就生活在田野中或者水沟里，而且它们都是穴居动物，将自己的藏身于泥洞中，外面会留一个或数个出口，用于捕食或者唤起呼吸。
每当它们要捕食的时候，就会藏在洞口，小心的观察着外面的动静，只要遇到昆虫飞到附近，它们就会迅速出击，犹如闪电一般将猎物吞进嘴里。
所以想要挖黄鳝和蚯蚓，只要找到新鲜的洞穴不断的往下挖十有八九能够挖到，这是最简单粗暴的手段。
当然黄鳝还可以钓，只要将蚂蚱等小昆虫用细线拴着，然后放到黄鳝的洞**，发现有动静黄鳝就被会爬出来查看，当发现是猎物后，它们就会一口将猎物连同钓钩一起吞进肚子里，可惜螳螂捕蝉黄雀在后，它们捕捉到了猎物也成了人类的战利品。
“大家小心点儿啊，别弄脏了衣服裤子，要不然回家你们老爹老妈不弄死你们！”张峰笑了笑向小屁孩们叮嘱道。
“才不会呢，我上次弄脏了衣服我妈妈也没弄死我，只是打了我屁股两巴掌。”小石头一五一十的说道。
“嘻嘻……小石头真有意思！”听了小石头幼稚的回答，张月笑嘻嘻的说道。
“你这小家伙，记住不要弄脏了，要不然我下次就不带你们出来玩了！”张峰也忍不住笑了笑说道。
“知道了疯子哥……”小家伙们笑嘻嘻的回答到，也不知道放没放心上
张峰摇了摇头，扛着锄头拎着水桶开始在水田里寻找黄鳝和泥鳅的洞穴。
咦！这里有个洞
几秒钟后张峰终于发现了一个可疑的洞穴，张峰看了一眼就知道这下面肯定有货，因为洞口还有新鲜的痕迹。
于是张峰举起锄头就向挖，挖了大约三四十厘米，终于有了发现，一条拇指粗细的黄鳝出现在张峰眼前，他眼疾手快一把就抓住了黄鳝，将黄鳝放进小桶中关好，有了第一个收获，张峰脸上终于露出了笑容。
“大哥你挖到了？”小妹就在不远处钓黄鳝，看到这边的动静好奇的问道。
“嗯，挖到了一条黄鳝！”张峰笑了笑再次寻找可疑的洞穴。
“哎呀，让我看看……”小丫头放下手中的钓钩，飞快的跑过来。
“疯子哥我们也要看，我们也要看……”此时小屁孩们就像看西洋景一样，纷纷跑过来看热闹。
“这些家伙有什么好看！”张峰将小桶递给他们，看到小家伙们欢欣雀跃的样子，笑着摇了摇头。
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