第264章 土菜宴(2 / 2)

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这小妇那么气,我也跟着起了大,咕咚咚喝了碗,这谷酒倒不烈,口香甜,辣乎,暖烘,倒是有一番味。

媳妇干包谷酒,就赶紧给我们菜,全当地的菜,干小野鱼、天葱炒、神农坨坨肉、清炒土丝,最又上了大盆岩炖土鸡。

研究问她:“这不就葱炒蛋?为什叫天葱蛋?”

她给我解释:“这炒蛋是咱们边大鸡的蛋,鸡大,也大,鹅蛋差多!这啊,是拔二千以上生的野葱,味道更一些!”

菜一桌,门撒欢的子全跑来了,媳妇却让他们桌子,手从火里拔出一块烧的咸肉,丢给这孩子,子们呼着,抢烤肉出了。

板牙跟们解释,这神农深处的民,还持着远的传统,山民们猪时,要先割一块肉,抹上盐,在火里烧熟,给孩们吃。

老教授声称赞:“好,!有古!有古!据说农架最的时候,每到丰的季节,大家都用包谷秆烧起火,围篝火前包谷,包谷酒,吃烤肉,大家载载舞,祝着今的丰收!”

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