第237章 河鲜(1 / 2)

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,一般没有徐行这样本事,潜入水徒手抓

徐景行前的水也一般,会游泳,在海边也不用泳圈,并不会水。可前些天水库边洗澡的候,一兴起就入了水,然后现自己水性竟比他自想象的好,要得多,重要的他的肺量得到大幅度提升,入水中个三五钟根本在话下。

很显,这也如意手的功劳。

他已习惯了意手套他带来潜移默的改变,他要做就是发并且逐适应这改变。

抓了一新鲜的鱼还不,他转山脚的片竹林挖了两竹笋,才返回房开始叮当当忙活起,说道理海鲜,厨房里几位掌师傅还不如他。

当然,他的厨本来就错,虽不如那掌勺师们专业,但做出的味道家常。

现在他算做一竹笋焖给程琳一尝。

草鱼营丰富,质鲜嫩,而且有胃和滋的功效,而竹笋是甘脆美,味可口,配在一简直是配,更要的两都非常鲜,鱼刚出水,笋是出土的,这么一,味道差吗?

当然,道好不要看手,草鱼剥干净除鱼刺块放油米酒等料腌制,新鲜的笋切片水轻焯除苦味,热锅凉放入鱼加姜丝到两面黄,然加入香、辣椒配菜,后加入过的笋,倒入地酿制米酒翻均匀,上锅盖火焖烧。

等汤焖干,盘鲜香美的竹焖鱼就鲜出炉

菜当然够,爆蛤蜊、烧鲅鱼、清蒸蟹、葱爆虾外加份土豆牛肉和份西红蛋汤,准的六一汤,且满满都是干,够他几个人吃一顿

工地上出这么桌来,实话相不容易,光是做就花了一个多时的时,等吃估计就上接着工了。管来的谁,工的进度能有丝的耽搁,实在是搁不起,时间太张了。

当程琳到这色味形俱的六菜汤时,不住瞪眼睛,“这真是的手艺?”

然呢?”

“老交代,不是食的大厨偷的帮了?”

“琳姐,你这就对了,能以貌人啊,可以怀我的长,但不怀疑我厨艺,信你问安心,她怎么。”

“切,安是你徒,当然帮你说话了,”程琳白他一眼,直接在桌前坐来,毫客气的起筷子了一块鱼放入里,嚼两口后意的点头,“错,味很正,很鲜,过这是么鱼?么没刺?”

“草鱼啊,至于刺,当然是我剔除。”

“不是吧,这都能除?我得草鱼刺很多,而且长满全,比鲤都多,么可能部剔除?”

嘿,琳这就不道了吧,草鱼刺多,但是大刺,反而好除,而别忘记是做什的,我靠这一手过日呢,剔点鱼刺不是手擒来的情?”

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