悔不当初啊。
他在心里哀叹一声，表情却逼格满满，一副云淡风轻又不听解释的模样，再次挥手打断李雨欣的话头：“什么都不用说了，真要有心，别辜负我的期望和教导就成，再不然等你出师后可以送一份谢师礼。”
李雨欣张了张嘴，无奈道：“师兄，我是想说，你把我的口味养刁了可怎么办？”
“我不是跟你说过么？要保持平常心，要是这么点小物件就能让你进退失据，还谈什么平常心？”他却顺带教育起了李雨欣：“记住，除了你的身体和灵魂外，其他的一切全是外物，当你本体足够强大的时候，外物会自然而然的朝你聚拢，但如果你的本体不够强大，再多的外物也会一件件离你而去直至一无所有。”
这么直白的道理，只要不是个傻子就能听懂。
但能不能真正的理会这些话，就要看各人的机遇了，不过李雨欣的生活阅历虽然不怎么丰富，但生长在农村的孩子多多少少总会见识到一些人情冷暖，从人情的角度来理解这些话也是可以的。
虽然他主要讲的是修行，但李雨欣完全是个菜鸟，没必要说的那么透，她能理解多少就理解多少吧，以后迟早会明白的。
嗯，就是这样。
他说完之后不再给两人说话的机会，“好了，你们先歇会儿，我去做饭，让你们见识一下我的手艺。”
等两个女孩子手拉手的回了房间，他悄悄的松了一口气，摇摇头，去菜棚子里摘了黄瓜、圆茄子、大菜椒、西红柿、尖椒一小筐回到厨房里忙活起来。
七点钟，金小小回来，看到他张罗的一大堆，立刻意识到什么：“来了客人？”
“我新收的一个徒弟来首都上学，暂时住咱家，”他陪着笑脸解释道。
“他还是她？”金小小淡淡的问到。
“咳咳，一个小姑娘，准备上大一，首都理工的。”
“很漂亮？”
“还，还行吧，咳咳，但这个不是关键，关键是她的天赋非常高——”
“比李翎玉还漂亮？”
“……”他意识到金小小是真的吃醋了，而且是醋味儿比较重的那种，因此陪着笑脸抱住金小小解释道：“老婆，我真没别的想法，就是机缘巧合之下碰到了个天赋异禀的好料子就顺势收下了，跟性别啊长相啊没什么关系。”
“我该信么？”
“老婆，信不信不是嘴上说的，是要看表现，”他信誓旦旦的说道：“我再怎么混蛋也不可能打徒弟的主意啊，这辈分都乱了好么，要是传出去，我姥爷会先把我的腿打断，他老人家可丢不起这个人。。”
“哦，”金小小哦了一声后不再说话。
不过他很了解金小小，知道这就是不再追究这事儿的表现，或者说是他的解释得到了金小小的认可。
这让他长长的松了一口气，在金小小嘴上亲了一口之后继续做菜，其中就有金小小最喜欢吃的地三鲜。这道菜，金小小百吃不厌，而且最喜欢吃他做的，因为他有独特的技法，做出来的地三鲜不但特香，而且不油腻，要知道，这可是一道全食材过油的菜，做不好会非常油腻的。
这个技巧很简单，就是三种食材分开来炸，炸土豆就炸土豆，炸菜椒就炸菜椒，炸茄子就炸茄子，不能混着来，而且炸的时候要格外的掌握好火候，炸菜椒要低温快炸几秒钟就出锅，炸茄子的时候要高温快炸，同样是几秒钟出锅，炸土豆的时间要稍微长点，但也必须控制好火候，时间不能长不能短，必须恰到好处的出锅。
如此一来，炸出来的三种食材略微有点焦感但又不会被炸到软烂，口感会非常可口，有种外焦里嫩的感觉。
而且炸出来的三鲜不能放置太久，最好刚出锅就二次下过翻炒，这样食材的形状、颜色和口感都能保持下来，就算味道一看，视觉效果也不会差到哪儿去。
只是一般厨师哪有这样的功夫，光是对火候的细微掌握就不是一般厨师能做到的。
所以有的时候越是简单的菜式就越是考验功夫，这么一道常见的家常菜，愣是被徐景行做出了五星级的范儿。
↑返回顶部↑