必须严把质量关，每天的食材，一定要定时定量。
隔夜的食材，晚上关门之前，就要把它们处理掉。
你可以，跟后厨人员，提出奖励制度。
只要按照规定，给酒楼节省的食材，就给他们钱。
这样你省钱，他们还能赚钱，何乐而不为呢？”
“姐，你真是太聪明了，如果没有你的指导，我酒楼早就关门大吉了。
对了，我爸昨天晚上跟我说，想要见你一面。
你今天中午，可不可以跟我回家？”安清颜，说完立刻把头低下去了。
因为酒楼的事情，林蕾，这半个月来，基本上天天都过来一次。
自己心里很是愧疚，今天还要把她带回家里，如果她不愿意，自己也不好说什么。
“行，中午跟你回家，去见一下你父亲也好。
他的身体怎么样？”林蕾，觉得中午去见一下安老爷子，也挺不错的。
老爷子，干了一辈子酒楼，肯定积累了很多经验，自己可以讨教一番。
“我爸的身体，比以前差多了，现在每天都下地走几步。
剩下的时间，基本上就是在床上度过。
主治医生说，他能够从床上起来，下地行走，就已经是医学上的奇迹了。”安清颜，想到父亲的病症，脸上满是愁容。
林蕾道：“老爷子吉人自有天相，你不要想太多，他能闯过这一关。
也就能，闯过接下来的关卡。
人的一生，本来就面临着很多坎坷。
相信我，很快事情就结束了，一切都会好起来。”
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