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“中餐可不仅仅是美味而已，按照营养学来说，世界上最健康的菜系，只能是中餐。就算你说的盐含量高的问题，喂，拜托，难道你能把一整盘子菜都吃掉么？”萧鹏淡淡说道。
“好吧，就算你说的盐超标问题不严重，那说中餐是世界上最健康的菜系也不对吧？向法国大餐之类的肯定比中餐更有营养吧。”凯瑟琳说道。
萧鹏叹口气，带着几个姑娘走向小吃街，边走边解释道：“中餐健康的原因有很多种，比如说蔬菜，在中餐中，蔬菜是主菜，而不像西餐，蔬菜永远只是极小份额的配角，而且西餐很多情况下，蔬菜都是生吃。而在中餐里蔬菜的比重比肉要高，让人体摄取的营养更全面。”
“另外中餐爱喝汤等流质食物，在我们华夏的饮食文化中，做菜要做汤。我们华夏有个成语叫做‘吃饱喝足’，这里的喝并不是酒，而是汤。而西餐由于比较干，所以常常佐以白水或者酒类，这样也就冲淡了胃液，不利于消化。”
“刚才我说到你们喜欢吃生蔬菜，做沙拉，其实那并不是最健康的食用方式，我们中餐就很少吃生的，因为轻微烹饪过的食物更容易被人体吸收，同时有杀菌的作用，也就更卫生。”
“最关键的是，我们中餐讲究‘食补’，按照我们中医理论里，很多食物都有各自的医用价值，比如说辣椒促进消化且祛湿寒、大蒜可以解毒、羊肉可以滋阴壮阳等等等等，所有的食物都有自己的用处，可以根据身体情况来调理食谱，达到调解身体的目的。”
听到这里，凯瑟琳停住了脚步：“那个，萧，那按照你们中餐的理论，脱发有什么可以治疗？还有身材怎么可以控制？你们华夏人那神奇的年龄增长都是因为这个么？”
包括卡巴耶娃和英迪娅都瞪大了眼睛，她们也关心这个问题------女人嘛！
在外国人眼里，亚洲人的年龄增长就是一个BUG。我们竟然可以看到什么四五十岁的华夏女人和二三十岁的外国男人结婚的消息，现在星条国最火的亚裔爱情动作片女演员已经48岁了，可是依然备受欢迎。反正在他们眼里就就是认为亚洲人不会老。。。。。。（也可能是因为脸盲？）
而这西方女人就很容易出现问题，很多女孩年轻时婀娜多姿，但是结婚之子之后就变成了大水桶，少女面孔一夜之间也就变成了大妈脸。她们可是对亚洲女人的身材和容貌羡慕不已，都想知道关于亚洲女人不老的秘密。
萧鹏想了想说道：“关于身材呢，我想说这可能是因为饮食习惯的问题吧。你们平时吃的都是油炸食品啦、肉类牛奶奶酪之类的高蛋白食物，自然容易变得肥胖了。我刚才说了，中餐讲究荤素搭配，没有那么高蛋白，自然不容易发胖，而至于脱发，也不是没有办法。。。。。。”
“等下！”凯瑟琳直接打断了萧鹏的话，拿出手机来打开了录音：“萧，你说慢点，我好记下来！”
“对对对！”英迪娅和卡巴耶娃都把手机放到萧鹏脸前：“你说吧！”
英迪娅还很高兴：“幸好我本来就喜欢吃中餐！萧，你快说吧。”
萧鹏干咳一声：“其实解决这个办法很简单，我们华夏人脱发现象没有你们高的原因，就是因为饮食习惯，你们平时通过各种药片来补充的微量元素，我们通过吃饭就能得到相应的补充。”
“比如说头发成长过程中式需要铁的合成，要想让头发健康成长，补铁真的非常重要，而我们华夏人日常尝试的豆制品、蛋类、虾、菠菜等，里面都是富含铁的。”
“还有维生素E的作用是抵抗毛发衰老，同时促进细胞分裂，使头发生长。在你们吃小药片补充维生素E的时候，我们更喜欢吃些芹菜、芥菜等蔬菜来弥补维生素E。”
“另外碘的作用那就更不用说了，促进脑神经细胞的新陈代谢。我们华夏吃的盐都是含碘盐，就是为了补充体内的碘含量，就算不为了头发，碘也要多多补充，不然出现甲亢症状怎么办？所以要常海带、紫菜、牡蛎等。”
英迪娅举手道：“牡蛎我们倒是常吃，我的家乡设得兰群岛就是出产牡蛎的地方，可是这海带和紫菜怎么吃？我从小住在海边也不吃这些东西。好吧，海带有时候我还烤着吃，味道并不太好，但是也能接受。可是这紫菜。。。。。。有法吃么？”
萧鹏一脸懵逼：“烤海带？你们真是。。。。。。太有创意了！紫菜当然有法吃了。回头有空我教给你们做法。你们会喜欢的。”
凯瑟琳对英迪娅打断了萧鹏的话略有不满，急忙追问道：“还有什么办法没有？”
萧鹏想了想：“哦，像芝麻、核桃这样含有卵磷脂成分的干果也要多吃，能促进头发色素生成，促进头发细胞的生长发育。好吧，基本上就这些了，剩下的就是别太紧张，别太劳累，别整天熬夜之类的废话了。”
卡巴耶娃关上手机，直接伸手拦住了萧鹏的脖子：“你刚才可说过，你要教我们做华夏菜，那是不是意味着你要亲自下厨表现一番？”
萧鹏指着就在眼前的小吃街：“你今天不是要请客吃华夏小吃么？”
“那和你做的不一样，这里肯定没有你这正宗华夏人做的更正宗！”卡巴耶娃说道。
萧鹏笑着摆了摆手：“说实话，在星条国想吃顿正宗中餐，确实是比较难的，但是在鹰国吃中餐，还是比较正宗的。根据我在伦敦和曼彻斯特的体验来说，大部分在鹰国唐人街吃到的中餐，特别是点心，那都是很正宗的。走吧，我们看看这里有什么正宗的华夏小吃！”
几个人说说笑笑的进入了美食街，结果刚进去，萧鹏就直接爆了粗口：“伐柯！”
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