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方渝紧张的问味箸：“这是怎么回事，我刚才失误啦？”
味箸纳闷的说：“不可能啊，以你现在对肌肉和力道的控制没可能出现失误自己不知道的。”
大家看向钱铎铎的手，上午明亮的阳光照在他胖呼呼的手上，皮肤看起来晶莹透明，别说受伤，连油皮都没破。
“靠，钱多多，你鬼叫鬼叫什么啊。”齐毅气愤地叫起来，“你差点没把我吓死，我还以为你的手断了呢。”
钱铎铎兴奋的大叫：“你不知道，刚才太神奇，整个过程我的手一点都没有感觉到刀刃，我的手上也一点都没有刀痕，我真的没有受伤。”
方渝听了哭笑不得，刚才看你那么积极还以为你对我的技术很有信心呢，原来你也心里没底啊。
但是方渝转念一想又有些感动，这个才结识一天的小兄弟居然这么支持我，这份情自己还是要领的。
钱铎铎看完自己的手，又开始摆弄方渝切的洋葱。
半个黄洋葱迎着阳光拉开，变成了几十个“V”字相连的样子，每一个“V”底部都有一丝连结没有切断，每片洋葱薄的可以透光，却又没有散开。
在场所有学徒都被方渝精彩的刀功惊呆了，大家沉默了片刻不约而同的鼓起掌来。
常修德在一旁看的心里酸溜溜的，他才是这个班的老师，这些学生给方渝的掌声居然这么热烈，刚才自己做演示的时候也没见他们这么热情。
方渝双手做了一个下压的动作，大家也默契的停下掌声。
方渝笑着问：“大家是不是觉得这个刀功很厉害？”
学徒们一起回答：“是！”
方渝继续问：“大家想不想也有这么出色的刀功？”
学徒们再次齐声答到：“想！”
方渝一挥手：“千里之行始于足下，想要有这样的刀功，就必须靠千百次的重复练习。现在开始练习吧。”
学徒们听了方渝的话，干劲十足的各自拿起萝卜、土豆开始练习，就连那些住校班的学徒也兴致勃勃的一起练着基本功。
方渝走下教学位，到每一个学徒那去纠正动作。
“你这动作太僵硬了，肩膀不要老是耸着，要微微放松，你的手臂才好传导力量。”
“身体一定要站直了，不要老是低头看刀正不正，身正刀就正。”
“呼气要均匀，要和下切的节奏融合在一起，你要有一种刀是在你的呼吸控制下的感觉。”
.........
方渝转了一圈，回到教学位大声地说：“大家请稍停一下。”
学徒们立刻顺从的放下手中的刀，目光汇聚到方渝身上。
方渝将刚才看到的学徒们常见的问题一一作了点评，最后总结说：“针对大家的问题，我将直切的动作要领归纳了一个口诀，以便于大家记忆。
‘身正气顺刀垂直，沉肩坠肘肩腕吃力，直上直下力均匀，气力合一莫迟疑。’大家听清楚了没有。”
学徒们齐声回答：“听清楚了。”钱铎铎的声音尤其大。
方渝给了学徒们一个鼓励的笑容：“那好，继续练习。”
方渝一边注意学徒们的练习，一边口中继续说着：“一开始练习千万不要求快，一定要保持动作的标准，让你们的肌肉记住最好的动作。如果养成了错误的习惯，以后要纠正就要花费更多的时间和代价。”
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