墨言带着罗德尼和无比回到提督府的时候，偌大一个提督府里面仅有逸仙一人在留守。
因为是南边，虽然才初春，但天气也已经开始热了，正午一两点钟的时候艳阳当空，居然让墨言有了几分入夏的感觉。
这不由得让墨言感叹了一句，果然还是南方好啊，要是换到北线，这会估计还处于冰天雪地之中呢！
因为天气稍热，所以午饭吃的并非是什么正餐，而是南方的一种特色小吃“红油卷粉！”也可以叫做“红油剪粉”
卷粉在一些地方也被称为米皮，是用大米泡制磨浆之后倒入一个很薄的大铁盘里面，将米浆均匀的置于盘底，然后端到大蒸笼里面蒸熟，取出搭在竹竿上冷却，就算是做好了。
好的卷粉宣薄而光洁，细腻柔软，微略透明，将手置于粉皮之下，可见肉色。
食用的时候则是将粉皮叠卷起来，用剪刀剪成小段置于碗中，淋上鲜红透亮的辣椒红油，炸得酥脆金黄的香酥黄豆，佐以葱姜小蒜、酸菜、各色酱汁调料，随意搅拌一下便能食用，口感细腻凉滑，味道香辣可口，既好吃、又开胃，尤其适合在热天食欲稍差的时候吃。
说起来，这种食物的制作工艺和调味方法在这个世界其实应该已经是失传了的，但逸仙“厨仙”的称号可不是白叫的，她不仅在厨艺上面几乎已经达到了出神入化的地步，而且还在港区穿越到这个世界的时候，被赋予了很多关于厨艺和菜谱的信息，尤其是华夏菜系，就算是已经失传了的，绝大多数菜品她都能够将其复原出来。
今天由于墨言是去建造，不清楚到底什么时候能够回来，而且天气又稍显得有些热，做一些热饭热菜的也不一定有食欲吃，所以逸仙灵机一动，就做了这个红油剪粉。
在她的印象之中，提督当初似乎挺喜欢吃这个东西的，所以她便将这个小吃复原了出来。
而早在墨言回来之前，她就已经遣女仆送了一些做好的红油剪粉去给各位姐妹，因为这东西本来就是凉食，到手之后搅拌一下就能够直接食用，相当的方便。
大家都在熟悉镇守府的工作，所以逸仙自然是不能厚此薄彼。
墨言在见到了餐桌上的剪粉之后，顿时就感动得不行，不愧是吾妻逸仙，果然是深知吾心！
穿越到这个世界差不多半年，他早就开始怀念这道酸辣可口的小吃了。天天吃些臭鱼烂虾寡螃蟹，他早就吃腻了！哪怕鱼是蓝鳍金枪鱼，蟹是北极帝王蟹。
这个世界的海产资源简直多到爆炸，他除了刚穿越来那个把月对这些海鲜比较稀奇之外，后面再看到大个头的龙虾螃蟹和数百斤的蓝鳍金枪鱼之类的东西，和他平时看到包子馒头也没什么区别。
甚至在海军提督内部还有一种说法，真正懂得享受的提督是不屑去吃海鲜的。
在无比和罗德尼有些奇怪的目光之中，墨言非常期待的领着两人坐到了餐桌旁边，然后示意逸仙可以开始了。
是的，这道小吃做好了放着会有些失味，各种酱料红油和剪粉接触的时间不宜过久。尤其是香酥黄豆，与酱汁接触的时间稍长之后口感就会变得绵绸，那样就大大失去了这道小吃的风味。
在墨言和两位舰娘都落座之后，逸仙才微微笑了笑，站到餐桌旁边。只见她迅速掀起一张粉皮叠成长条，然后用剪刀咔嚓咔嚓将其剪成大约两个指节长短的小段盛放在大碗中，淋上亮铮铮的辣椒红油，放入少许盐、味精、酱油、西红柿汤、姜汤、蒜沫汤、酱等佐料，最后在洒上一些切成小段的酸菜，葱末，加上一勺香酥黄豆，一碗红油剪粉就做成了。
附上筷子，逸仙将这第一碗红油剪粉端到了墨言身前，然后自信的朝墨言笑了笑，说道：
“提督，请慢用！”
↑返回顶部↑