第三百五十一章 灌汤黄鱼(1 / 2)

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..me"..me/配总是穿越最章节!

食神争赛的半赛开始启用了播模式。

虽然出过谢珺的事

手决赛播中出事故。

可是,都台还认为像子珺这的人能几个?

他们不能再碰一个谢珺那样人了。

再者,神争霸来的都厨师,些都是门心思菜,不作秀的,不可能出事来。

于是,这次,们也是心大胆直播了。

电视前守了多吃货。

说起,如今社会吃还真的多,男女的老少的,了这一,都守电视机,想看看些厨师会做出样美味菜来。

而且,伙对于茗这位手的关多很高,毕竟,次贾茗的黯然魂饭吃了评委,这件情也传了网上,弄的网们现在常提的句话就:黯然魂者唯别尔。

贾茗也为新一的网红。

今天直播的众中,有很多想看看茗这次表现,不会再出什么似于黯销魂饭类的食

赛开始,主持人布比赛则,先选手抽,抽出的签上着什么,就要什么菜。

半决的规则前边几比赛可点都不样啊。

不过,倒是让众们更兴趣了。

看着些选手抽了签,有的高,有的恼,有还烦心,更有的忧,观们看的不可支。

终于到贾茗,看到出来,知道多人跟着里一紧。

这边,谢子珺了前边上,很利的抽签。

把抽的交给主人,主人笑着过打开:“好,们来看贾茗小抽到什签?”

然后,持人的脸有些持不住。

“贾小姐的气……的不知该怎么,不知说她是运还是幸,好,我们来布,贾小姐抽签是,汤黄鱼。”

哇!

天!

电视机也是几惊呼声。

灌汤鱼,那是难度高的一菜啊。

不知道少经验富的老师都会在这道上,可这么说,这道难度系五颗星,是最为验厨师底的一菜。

“灌汤黄是今天到的签最难的道菜,茗小姐,你对于这道菜信心吗?”

人看着子珺,话筒递过去。

谢子珺了笑:“我会全以赴。”

“好。”主持笑着接话筒:“那我们预祝贾姐能够开夺胜。”

珺做了加油的作,然就去挑食材。

她原先以为做,就带些鱼来,可是,些鱼都适合做汤黄鱼。

另外,灌汤黄需要很贵重的材,这谢子珺没有带,需要挑选节组提供食材。

谢子珺好食材,到炉灶开始准

将发好燕窝、翅、海、鲍鱼连同珍汤丸以火腿用汤煨上。

随后,就到了头戏。

重头戏便是处理鱼了。

一般灌黄鱼都选用68斤重黄鱼。

谢子珺的黄鱼是如此,不大不刚刚好。

她把着的鱼鳞去腮,这都简,谢子手法迅的做好,就到了难的地

黄鱼的是要整脱骨去肠肚等,在脱的过程不能弄鱼身,点最为验厨师功力。

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