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“女子不可百日无糖”这句话大家一定耳熟能详了吧，这里的糖指的就是红糖。在《黄帝内经·灵柩》中说道：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。”也就是说我们吃进去的食物中的营养精华和有用的津液会进入到我们的血管中，变成红色的血液。
在我们身体内的各个脏器中，脾胃能够将食物变成我们身体所需的营养物质，用来化血。所以，如果我们的脾胃不好，势必会出现血虚的现象。我们的心肺要将血液运输到全身的各处，只有通过它们的推动作用才能够让血液正常地流动。肾藏精，精生髓，而精髓也是血液的来源之一，因此，肾不好的人，血液也是不充沛的。肝藏血，它就好比是一座血库，如果里面的血少了，就会缺少滋养我们眼睛的养料，我们的眼睛就会出现干涩昏花的现象，女人的经血就会减少，甚至闭经。
对于女人来说，血的重要性不仅仅体现在生命的基础这一方面，还体现着女性的容颜问题。在过去，谁家的媳妇生孩子，邻居就会送一袋红糖过去，说是给产妇补身子。而现在，大多数的妈妈都会选择剖腹产，手术6小时内是不能吃任何东西了，而过了这6小时，家人是不会想到让产妇喝一些红糖的，大多数时候会端来鸡汤、鸽子汤等。
有些人说，这是社会的进步，也是物质生活提升的体现。没错，过去的生活条件是差了些，可红糖对于产妇来说却起了很大的作用。
中医上认为，产妇身体内的血液循环不畅快，而且八脉空虚，腹痛。那些体质偏淤的人，医生经常会开一些生化汤、失笑散或金铃子散，而且嘱咐在药煎好后用红糖进行调服，因为红糖有“通淤”、“排恶露”的作用，能够达到止痛的目的。
红糖中的铁、钙等矿物质的含量非常丰富，还含有十分丰富的微量元素成分，其中某些微量元素有很强的刺激机体造血的功能。
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