第14章 麻婆 最后一味(1 / 2)

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..me"..me/掌厨最章节!

“我去,这什么方啊?”

穿过道白光,京苏眼便呈现一派繁的景象。

房间然很大,但是却三条长的石台割成了个区域,每个区似乎都事着不的工作。

第一区域,台的墙镶着很粗实的网,铁不同弧的弯曲,形成各大小不的架子,层叠着碗盘便放在上,而底,则是置整齐放着比大的器厨具。

第二块域,学呈现一,各自持银光闪的菜,娴熟切着食。近距的学员,仅仅是下高频地晃动一下菜,一颗白菜便切碎了,而且篮中的菜,宽度奇地相。京苏之,下有一种要掉落错觉。

第二块域是素集中营,第三块域则是菜集中

蔬菜的理已让苏敬佩已,而些学员荤菜的理更是京苏瞠结舌。

从水中出的鲜的鲫鱼,学员拿糙刀在身上一,鱼身鳞片便部掉落来。第刀,鱼另一面鳞片便落而下。紧接着,大手一,银刀膛,取脏物,入清水,便有专的学员责清洗。此刻可是一刀,二刀,三刀

,第四区域便负责清食材和食材的域了。

“你是进来的员吗?”此时,个比京顶多大两岁的生出现,系着软围裙,穿着软皮子,戴软皮手,有些是刚从里捕鱼来的一

,是的!”京苏色迷离应了一

你就在里负责菜吧,从切素的地方始,比容易入,也比简单。”男孩说

花里胡的切菜式看得是精彩,可是当样的手自己能运筹帷的时候,却发现初的精只是一让你迫想要得的噱头已。这的手法,京苏凭着自身赋以及族血脉存在,很短的间里便练了起

除了切就是洗,洗菜后就是菜,偶几次京也会被排去端

,这里改刀房连着筑堂的,珍堂是门负责菜的地,至于完的菜,就会被到聚福,给前的客人用。

福楼,附属御院的一酒楼,楼的规在京苏后进入次之后现,的是比自的汉方要大得少,也怪当时己报出方楼的字时,试官会屑一顾。

“能进入聚楼,看你的炼期已经到五阶,这可是一般刚进入膳院的员所能达到的度。在的印象,以往阶的学都是屈可数,阶的更用提及,你是前为止二个。”

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