第55章制作松花蛋(1 / 2)

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..me"..me/望弃妇新章节!

今天了一篓蛋,一鸭蛋,三十只。一部分来日常,另一分却想成咸蛋松花蛋。凤瑶今买的许材料,如粗盐、次茶、碱之类,都是做个用的。

之前无忧楼知味楼,凤瑶都听过,没有咸与松花的吃法。此时想,如果做了咸与松花,一定惊艳人的味蕾,卖出一好价钱。

咸蛋做,只把蛋洗了,放盐水里腌起来行。松蛋却有麻烦,果配料得不好,很容易坏掉。以,凤第一次有打算多。

两篓蛋等分成份,每都是十鸡蛋、只鸭蛋。凤瑶先了一份来单放,用做常吃的。另外两,一份备腌成蛋,一准备做松花蛋。

分好后,凤洗出来只盆子,一只注清水,洗净的只鸡蛋、十只鸭放进去。然后拿上午买粗盐,在案板,举起柄,用背拍碎,然后入盆中,用竹篦盖了起

,咸蛋便做完了。然后,瑶开始作起稍麻烦的花蛋。

挑了两桶水,部倒进里,凤抓了两花椒、角进去,生起大煮了起。约莫了两刻左右,剩下的盐拍碎,与粗一起倒去。又了半刻左右,舀出来进大缸。等到却一些,把面碱材料放去,用搅拌起

,又抓几捧草灰进去,搅成稠的浆糊。做完这,凤瑶经是累一头汗。从水里舀了瓢凉水,咕咚咕饮尽了,才觉着稍凉快些。

洗好的蛋和鸭,分别了一层厚的浆,然后在外面了一层糠,小翼翼地进篓子。十只蛋放一篓子,只鸭蛋一只篓,空间好。凤用两层纸将篓糊起来,然后搬屋子不易碰到角落里,搁置起

是炎热季,大四五天就能拆了。做这些后,时候已不早了,夕阳已垂至天,被云遮住了边脸。在凤瑶在门口扇子乘之际,外半边也没入层,消不见。

“豆豆,饿了吗?”凤瑶院子里着小狐玩耍的豆喊道。

豆豆言,站身噔噔过来,着头看凤瑶道:“娘亲,你忙完?”

“是呢,亲忙完。”凤摸了摸家伙的蛋儿说

连连点:“饿,娘亲,小白也饿了。”

“那咱做饭吃。”凤瑶着豆豆屋,站灶台旁,舀了瓢清水进锅里,刷干净和碗,便开始洗

的时候了一碗肉和一牛肉,别盛在里晾在阴处了。凤瑶舀一勺出,又洗两只土切成片,简单炒一碟土回锅肉。然后蒸两碗米,与豆简单吃

日子,瑶一直米饭当主食,不是她会蒸馒,而是馒头太时了。在豆豆挑剔,顿饭吃饭照样得欢实。

吃过后,天已经暗来。今忙了一天,凤有些乏,吃过后便什也没有,带着豆坐在子里,快透了,便吹灯床歇了。

不远的一棵树上,迹望着活惬意母子两,惯来无表情脸上,刻隐隐些气得子都歪似的。

他家主也不知根筋搭了,非他来这沟沟里护一个小农妇。即便这妇有些别,主器重她,也不该他来此?真是题大做!

“啪!”一只子不知活地凑来,被迹一巴拍死。

该不会小子真是主子私生子,这农妇主子的头肉吧?无迹弹蚊子尸,心中八卦之隐隐燃。否则子为何此注意母子二?依照子的性,即便分看重么人,不过是玉无忧,派几只鹰过去着。

是如此,无迹里越觉,真相是如此。

“嗯?”空气,忽然来一股寻常的动。无身形微,看向寻常的方,只微弱的光下,四个披黑色夜衣的男,正在快向这靠近。

难道,们是来凤瑶麻的?无有些不相信,未免太了吧?子刚派来保护们,当便有人来?

着他的线移动,果然只那几人凤瑶所的小院抄而去。找死!迹面色沉,跳柳树,腰间抽大刀,地劈下!

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