慕容杰一开始也以为这菜，不好吃，没想到吃了一口，才感觉到这菜的味道，完全颠覆了他，以往对食物的评价。
他本来想再多吃一口，却也不能了。
慕容杰也不和杨远抢了，盯着上桌的菜。这时菜上来，他也不矜持了，直接下手，动作快而准。
看到慕容杰，也加快了动作，杨远不由笑道：“味道如何？能不能入你的眼。”
慕容杰见杨远笑的犹如一只老狐狸的样子，顿时感觉背后凉飕飕的。
不由溜须拍马道：“味道不错，老爷喜欢吃的东西，还能有差。”
“那就好，我还真怕有人嫌弃这菜不好吃，要拆了好莱客的招牌，我以后可是要没地方吃饭喽。”慕容杰听了杨若的话，顿时有苦难言。
他那里知道，这好来客和他牵扯在一起。杨远这么说，大概是在怪他，故意和好莱客作对。
所以趁着这个机会，损他一损，将里子和面子都捞回来。
“看老爷说的什么话，好来客的菜这么好吃，我都想大力宣传了。”
王鑫一听立刻来了精神，朝慕容杰看了过去，端起了酒杯。“有知府大人这句话，我王鑫就放心了。再过一个月，就是食味和好来客赛菜的日子，到时还请知府大人做评判时，嘴下留情。”
“赛菜？”慕容杰立刻引起了浓厚的兴趣。
“对，这是我们这里，每年留下来的规定。我们两家将会进行比赛。三局两胜，胜出者，将会得到天下第一味的金字御赐招牌。”
慕容杰听到天下第一味的御厨金牌，一下子想到了什么。
再结合王鑫脸上有的落寞之色，他顿时有些明白了。
只是让他心里有些疑问的是，如果他们比赛时，做菜的水准，有今天真好，难道会输给另外一边。
那么食味的菜，会比这里的菜，还要高出许多。半响后，他才露出一个意味不明的微笑。“我到时一定会公平评判。”
杨远见慕容杰一本正经的，看到一盘菜又端上来了，看着那菜上面飘了一层的红辣子。
心道：莫非这个就是丫头准备给我的惊喜。
他用筷子敲了敲那菜盘子，看着慕容杰，道：“你再吃吃这个。”
慕容杰看到那菜盘上面飘着一层鲜艳的红色辣椒，一个个看着非常的辣，而那辣子里面布满了油，偶尔有白色的鱼肉浮在上面。
鱼肉白如玉，辣子红艳艳，看着倒是有些善心悦目。
“这个是什么？”慕容杰其实和喜欢吃辣椒，不过联想到，前面孟术做的那个水煮肉片，心里还有些阴影。
“三娘泼辣鱼！你吃一下就知道了。”
“这道菜的名字倒是有趣的紧，却不知道，如何泼辣法。”慕容杰想了想，还是忍不住动了筷子。
有了杨远的推荐，加上慕容杰也动手了，其他的人，也都迫不及待地，往那盘子里夹了过去。
吃第一口，觉得菜的味道很特别，有点香。
吃第二口，嘴里只留下一股很特别的麻味，有点麻。
第三口，确是在香味中带了点酥麻，加上鱼肉的嫩滑，还有鱼油的烫，竟然是一种说不出的味道。
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