第55章制作松花蛋(1 / 2)

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买了一鸡蛋,篓鸭蛋,各三十。一部用来日吃,另部分却做成咸与松花。凤瑶天买的多材料,譬如粗、次茶、面碱之,都是这个用

在无忧与知味,凤瑶打听过,并没有蛋与松蛋的吃。此时来,如她做了蛋与松蛋,一会惊艳们的味,卖出个好价

好做,消把蛋净了,进盐水面腌起就行。花蛋却些麻烦,如果配做得不,很容腌坏掉。所以,瑶第一没有打做多。

把两篓均等分三份,份都是只鸡蛋、十只鸭。凤瑶挑了一出来单着,用日常吃。另外份,一准备腌咸蛋,份准备成松花

之后,瑶洗出两只盆,一只入清水,把洗净十只鸡、十只蛋放进。然后出上午的粗盐,放在案上,举刀柄,刀背拍了,然放入盆,用竹子盖了来。

此,咸便做完。然后,凤瑶开制作起微麻烦松花蛋。

挑了大桶水,全部倒锅里,瑶抓了把花椒、八角进,生起火煮了来。约煮了两钟左右,把剩下粗盐拍了,与茶一起进去。煮了半钟左右,才舀出放进大里。等冷却一,把面等材料进去,力搅拌来。

后,又了几捧木灰进,搅成稠的浆。做完些,凤已经是出一头来。从缸里舀一瓢凉,咕咚咚饮尽,才觉稍稍凉一些。

把洗好鸡蛋和蛋,分蘸了一厚厚的糊,然又在外裹了一谷糠,心翼翼放进篓里。十鸡蛋放只篓子,十只鸭放一只子,空正好。瑶用两草纸将子糊起,然后到屋子容易碰的角落,搁置来。

今是炎夏季,概四五后就能封了。完这些,时候经不早,夕阳经垂至边,被朵遮住半边脸。就在凤站在门打扇子凉之际,另外半脸也没云层,匿不见。

“豆,饿了?”凤朝院子抱着小狸玩耍豆豆喊

闻言,起身噔跑过来,仰着头着凤瑶:“娘,你忙啦?”

“是呢,娘亲忙了。”瑶摸了小家伙脸蛋儿道。

豆连连头:“饿了,娘,小白饿了。”

“那们做饭。”凤牵着豆进屋,在灶台边,舀几瓢清倒进锅,刷干锅和碗,便开始菜。

午的时炒了一猪肉和碗牛肉,分别盛碗里晾背阴处。凤瑶了一勺来,又了两只豆切成,简单了一碟豆回锅。然后了两碗饭,与豆简单了。

些日子,凤瑶一以米饭做主食,倒不是不会蒸头,而蒸馒头费时了。好在豆不挑剔,每顿饭米饭照吃得欢

饭后,色已经下来。天忙了整天,瑶有些了,吃饭后便么也没做,带豆豆坐院子里,凉快透,便吹上床歇

处的一柳树上,无迹望生活惬的母子人,惯面无表的脸上,此刻隐有些气鼻子都了似的。

他家子也不哪根筋错了,要他来山沟沟保护一小小农。即便农妇有特别,子器重,也不派他来吧?真小题大

!”一蚊子不死活地过来,无迹一掌拍死。

该不这小子的是主的私生,这农是主子心头肉?无迹飞蚊子体,心的八卦魂隐隐起。否主子为如此注这母子人?依主子的Xg子,便十分重什么,也不是找玉忧,派只小鹰去守着。

越是此想,迹心里觉着,相就是此。

“嗯?”气中,然传来股不寻的流动。无迹身微转,向不寻的地方,只见微的月光,三四披着黑夜行衣男子,在飞快这边靠

,他们来寻凤麻烦的?无迹有不敢相,这未太巧了?主子派他来护她们,当天便人欺来?

随着的视线动,果只见那人朝凤所在的院包抄去。找!无迹色一沉,跳下柳,自腰抽出大,猛地下!

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