第七十九章 鲜肉月饼思乡情(1 / 2)

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白雅高冷的王范儿场,总会压制鹏那故的高冷。

“这主意很!”路并没有多地说么“不浪费”类的话:“要打多少?”

“你得呢?”白雅倩首,目落在徐身上。

“5份,我们共就过5天!”徐飞丝不想便定了主

共是172元!”路鹏算了价格。

“可,这很民!如路老板后店里美食都这样亲的话,想路老的生意定会红。”白倩用商的思维,简短分了一番。

“理上是这样子,成本的在并不许我这做!”鹏解释

本?”飞看着前的月,不知它真实成本到如何来

市面上月饼馅,大多用瓜,一成本不10块的冬瓜后至少够产生100个价为5钱的月,大量刨去人和糖浆皮的费,最后个冬瓜利润少能够超二三百钱。

“这店里的月饼,跟一般面上的饼是无比拟的。首先就面皮,作月饼的面粉选特级有机低面粉。种面粉源于NMG河套区的阳小麦,细加工后达到面平整,外形饱的细粉。成品的粉灰粉极低,质自然松,膨力也很,制成面皮也容易回。因为吸水率,在对面热量加的过程可以充吸收热,制成面皮也织均匀,色泽自,口感是相当腻。”鹏卖瓜般地自自夸,然这种赞很真,并无点虚无色彩。

白雅倩闻之后,亦迫不待地从子里拿一枚白的月饼。

极致触感让雅倩就是捏着团光滑玉一样,面皮平而不显突兀,滑细腻,很容易人产生觉。

轻一掰,没有道的面自然而地脱落,一粒粒熟的肉便呈现了眼前,伴随着阵浓郁,扑鼻而的香气。

“这肉月饼?”徐飞着肉馅。

“不仅是肉,还有黄,一完整的形蛋黄!”白雅手中的半月饼,肉馅中着一颗形的大黄。

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