他这么问本事随口一说，没话找话。没想到，关胖子听了，竟然有点不乐意：啊？什么牌子。你说我这刀。你也太小看我了。这是定制的，哪里是什么牌子。有牌子的商品刀，哪里入我姓关的手？为锻这刀，我费了5年的时间。你过来瞧瞧，说着却自己起身来到王锦身边，把刀递到王锦面前。
王锦看着那刀四四方方，刀面上却布满了水波纹一样的花色。刀口闪着亮光，应该很锋利。但，除了这点，嗯，没什么稀奇的。
关胖子见王锦看不出所以然，那哪成啊，于是特意说明：这是我精新选材，亲手打造的。你看看这纹路，这是二十四层大马士革钢锻除来的，我锻了整整一百把，最后只有这把满意。
王锦听到，大马士革钢。这个他略微懂一点，随着可以手段的进步，人类对能源的掌握能力及可以水平早已是人类历史上最前沿。
大马士革钢是一种混合钢材，或者说是一种锻造工艺与冶炼工的完美结合。从矿物中冶炼提取出铁，再有铁锻造成钢材。在根据钢材中加入其它锰、铝、锡等不同元素，分别锻造成不同软硬的钢板。一这些钢板堆叠，通过高温锻造，反复折叠成刀坯。
再经过一个锻刀的工艺，得到的刀才会有如此的花纹。这样混合的材质，技能保证到的锋利，同时又能保证刀的韧性，不易折断。为了这么把平平无奇的刀，关胖子竟然要费这么大功夫，这不知道他为的是什么。想到自己虽然说有了几十万，但和这关胖子比起来，自己那点前真不算啥，.kａnsh心里就有点不舒服，随口说：这刀真不错，叫什么名字！
不仅关胖子，任何人都能听出来，王锦的话里一点没有赞许的成分。全是心不在焉啊。王锦说话的时候差点没打出哈气来，这关胖子能不知道，但是关胖子爱这刀如命啊，你既然问，当然有给你说个明白，于是一本正经的说：这刀，有个响亮的名字，叫“大马士革中华菜“！
关胖子说出这名字来，王锦登时没从床上摔下去心里想说：你怎么不叫厨艺小当家呢？看看关胖子那长土了吧唧的脸，想想也是，这名字起得和主任很配。嘴里却不感这么说。
关胖子特意把刀翻了一个面，王锦看见刀上刻着两个字，深深的陷入后后的刀身里。仔细辨认是：“关菜“两个字。仍是忍不住想笑，一时见一股子逗闷子的心思就起来了，忽然摇摇头说：哎，可惜了。可惜了啊。查了一点。
关胖子听了，还真当真了，怀疑的问：咋了？哪里有问题吗？
王锦说：形状，形状上欠缺一定。这菜刀形状和您不配啊。我想，您的刀怎么也得是个月牙形状的，再打上几个云朵做装饰。
关胖子竟然没听懂：什么意思？月牙形状，那能干什么。
王锦本来想继续说：关菜多土啊。直接齐名叫“大关刀”或者青龙偃月到多好。但后面关胖子的话一出口，王锦的注意力立刻就被吸引了过去：这形状，这厚度，这尺寸那都是我静心设计的。你不懂，这刀自有一套用法，是专门对付“粽子”的。我姓关的下恶斗的名气，那是响当当的。有功夫给你演演？
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