第五十七章请客
罗教授他们在院子里聊着天，叶正成和妮儿则在厨房里忙活着，小茜茜则是作为主人家在外面陪着他们。其实叶正成只是随意的邀请下，农村都一样，只要关系不是特别差，都会邀请留家里吃饭，这也是算是一种习俗吧，只要没什么事或者是亲戚之类的关系都会拒绝掉。
本来他们都已经拒绝掉了，叶正成又多嘴一句，然后，他们就留了下来，虽然对自己的多嘴感到后悔，但既然邀请了就要做一顿好饭给他们，东西都是现捞的，螃蟹可是挖了很久才挖到一小桶，天气都凉了，鱼虾都不好抓了。
在2人的忙活下，很快的就做好了午饭，时间都快12点了，在那几个人等的肚子都呱呱叫的时候，叶正成终于通知他们吃中饭了。
“咦，这螃蟹和白虾怎么还是活的，难道可以生吃？”钟妍婉看到碗里的白虾还一跳一跳的，吓了一跳。
“没听说过生吃螃蟹活吃虾么？”叶正成一副少见多怪的样子，小时候抓到的螃蟹白虾都是抓来就吃得，龙虾就得烧熟吃了，不然脸上会长痘痘的，有些敏感的人吃煮熟的龙虾都会长痘痘的。
“这还是不要了吧，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。而且专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。”旁边另一个人说道，叶正成一看，记得是学医的，怪不得出口就是一大串专业名词。
“这没事的吧，我们这几十代人都这么吃的，还没听过谁出事了，丁点毛病都没有的，要是担心的话可以不吃的。”叶正成没好气的说，凑一桌菜他容易么。
“这些菜都是你种植的?”看着满桌的蔬菜，罗教授问道，以他的地位什么好菜没尝过，自从加入野生鸟类保护协会，他就很少吃荤的，都是在家里吃素的，搞得家里跟念佛一样，镇上寺庙开法会还餐餐带肉呢。
“就是你们刚才在山上看到的，我们走的那座山是种果树的，顺带着养了不少鸡，这些鸡蛋都是上面产的，其他两座山都是种菜的。”叶正成开始开动了，一边吃着一边介绍。
桌上的其他几个人也开动了，对于跟叶正成坐在一起的妮儿他们也没多问，只是听妮儿叫叶正成哥哥还以为是兄妹俩，现在妮儿还小，要是高诉他们妮儿是自己老婆，留个萝莉控的映像算好的。
原本还想拿瓶橘子酒，后来才发现自己一瓶都没留下，全部都给卖光了。
随手拿起一只白虾，去掉虾头虾皮，然后放到醋里沾了一下，然后放进嘴里嚼了几下，味道特别好，比小时候吃的还要好吃。接着又拿起一个螃蟹，享受这些美味了。
看着叶正成津津有味的吃着醉虾活蟹，本来不想碰螃蟹的几个人也开始尝了尝，刚咬一口就有想吐的感觉，但马上就感觉到一股说不出的味道，总之是两个字，“好吃！”嚼了几下，就吞了下去。
“味道很不错，就是有点淡，没有螃蟹该有的腥气，很嫩，很有口感。”钟妍婉说出了自己的感觉，旁边的几人也都点头示意。
“那可以沾点酱油或者陈醋，这样味道会好一点，但会掩盖掉螃蟹本身的味道。”叶正成给他们提了一个建议。
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