第二百七十七章:平衡(1 / 2)

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白仁于是夹一块鸡先尝了口,然满意的头。

“鸡肉很滑,它脂肪含比一般鸡肉要一点,让它的感更加汁。”仁宗点道,然蘸了蘸绿色的酱尝了一,“大、姜、,但是了一点檬汁和草,增了一种香和酸。”

着,白宗又蘸蘸豉油,尝了口,顿饶有兴的笑了:“给了点藤椒真是画点睛,椒的麻常开胃,香味和肉也很。”

后是红的辣椒:“给芝麻油,提升辣酱的香。”

即,白宗端起架汤喝一口:“给了大的胡椒辣椒,下去之在口中一团火那般火辣的,是这种味却不持续太。”

后吃了鸡油饭:“米饭身也是些许的味的,合了鸡的香味,感觉更是……烧鸡的汁和米混合后那种感。”

到这里时候,仁宗的情还是平静,点不像杨桦和当做的南鸡饭那么享。这情看得韩怡心里有点忐起来,亚当和桦更是旁幸灾祸:你了你完

白仁宗一口接一口的了下去,很快就一整份南鸡饭完了。

“可以,小猫。”白宗擦了嘴,饶兴趣的了,“然自己到了标。”

“什么?!标答?”杨桦皱了眉头,看着面这份海鸡饭不气的说:“这么平无奇海南鸡,居然我做得好?!”

“我现了,种比试本没什意义。”亚当也有些没气的笑,“你会无脑着自己老婆而,当然的行为能理解,交配权,但是样显得们两个太可笑。”

“你们自吃完一份海南饭,再诉我答。”白宗严肃说。

桦和亚两人交了一下神,还吃了起

实说,一样都点小小出彩,是并没什么特亮眼的方。”当皱眉

也点头和:“实,就种海南饭,稍有点水的厨师,花点心都做得来。”

但是,着他们一品尝酱汁、饭、鸡汤后,人似乎白了什

们也意到了吧?”白仁笑了,“说到底,一份好海南鸡的要求什么?平衡。前我说当主厨海南鸡还有些不足,足之处哪呢?”

白仁想了想,解释道:“我用单的数来说明。单独个体上说,毫疑问,当主厨海南鸡各方面是最优的。但果把它单独从味度和击力上打分,油饭大算五分、酱汁算分、鸡汤算六、鸡肉八分。”

说着,白仁宗向了杨:“而桦主厨,鸡油饭五分,汁算九,鸡架算五分,鸡肉算分。”后白仁看向了嘉怡,“木木的南鸡饭,鸡油饭分、酱七分、架汤七、鸡肉分。我么说,们应该白了吧?这个问的标答,就是‘位一体’。”

桦和亚的眉头锁,沉不语。

“没错,海南鸡和文昌的区别,就在于是一个体。”仁宗解道,“之前吃的那家好吃的南鸡饭,其实也一样的理。它鸡肉、架汤、油汁和油饭大都在六左右,是吃完样一份南鸡饭,我对份鸡饭印象停在整个餐上。”

说到白仁宗了看杨:“而桦主厨海南鸡,给我象深刻只有酱和鸡肉,即便没鸡油饭鸡架汤觉得也所谓,为鸡肉配酱汁经够好了。哪把鸡油和鸡架换成别,我也会觉得份套餐什么突的地方。”

白仁宗了看亚:“而觉得,当主厨该也是虑到了点,才制性的这四个分放在体,试以这种绑的方来做到‘四位一’。但便如此,最后给留下印的依然鸡肉和架汤,便你把做成寿的形式,我觉得没有什不对劲。但它不上一完美的南鸡饭。”

,白仁摸了摸嘉怡的袋笑道:“但是木的海鸡饭就同了,们吃完后应该意识到吧?这份海南饭,少任何一部分都太对劲,好像差什么。才是真的‘四一体’,哪怕不它们强捆绑在起,它然是一整体。”

“啧……”杨狠狠的了一口,将盘子开了。

亚当则在旁托下巴,拌着碗的鸡架沉默不

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