“好地方！山清水秀，空气也特别的清新！”
清澈的泉水一眼能看到水底，荷花正盛开着，不时有小鱼在水中窜过。对于常在城市中的人来说，这确实是一个不错的地方。
“以后有时间了，得不时抽空过来这边呆呆。在这种地方呆的久了，估计能让人多活几年。”
郑生看了眼周围有点感慨的说道，他们香江那边想找到这样的地方，很难。这里呆了段时间后，竟然让人生出一种想在这里长住下去的感觉。
“只是你们这边还要管控下，那些煤车太多了，时间长了会把这些好东西全部破坏掉。挣钱要紧，生存环境更重要。”
这个观点张楚很认可，他们这边现在因为沿途的村落都在设卡收费，让那些煤车也不怎么往他们村前的这条路走了，要不然更脏。
远处的那条主干道，现在就是这种情况。两边的村子的房子都是灰灰的一层，满是灰尘，住在那种地方也是遭罪了。
只是对于农村的人来说，他们就喜欢往路边建房子。因为交通便利，想要做点什么小生意，在路边也要方便不少。
至于那种环境会不会影响到自己的健康，对于这些人来说，并不重要。他们的观点跟郑生这种有钱人想的不一样，他们会觉得挣钱更重要。
“这个上面很快就会出台管控的政策了。煤炭资源终究是有限的资源，挖光了就没了，而且还破坏生态环境。往后我们这边就会不准挖煤了，这边的经济得转型。”
这个结果张楚比谁都清楚，只是真要完全实现下去，要等到12年后，那已经是差不多十年后的事情。
其实如果没有大炼*钢时期的大量砍伐，张楚他们这边的树木还要茂盛不少。那时这边到处都是水桶粗的大树，而不像现在这样到处都是稀疏的矮树。
而现在的煤矿过度采伐，在多年以后，或许就是另外一个遗憾的根源。这是时代的伤痕，经济要发展，有些东西少不了要被开采，只有等到更往后，才会觉得当初的错误。
“你们看风景，我先去捞些鱼，咱们中午的美味还指望着我的收获呢。”
张楚跟三人说了下，然后自己下到小溪里面开始操作起来。他用的是捞网，往溪边的水草丛中捞一下，网里就能捞上差不多半捧的米虾，没有鱼。
这种米虾因为小，而且只生活在水质好的地方。吃这种虾不用剥壳，也不用掐掉头，直接吃下去就好。不仅方便吃，味道也特别的鲜。
水泉里面的鱼在张楚家这边都叫泉水鱼，不分鱼种。这里的鱼也比别的地方的鱼身上的颜色深很多，味道也好，深得附近的人的喜欢。
只是不太好抓，才让它们一直能生存下去，要不然早抓光了。因为这些鱼不会离泉眼太远，听到动静后就会往泉眼那边飞速的游了过去。
也只有小部分的傻蛋懒的游到泉眼去，往溪边的水草丛一钻，以为这样就能躲过危险，却不知道这样反而更容易被捞上来。
张楚在水草丛里捞上几次，就会有一次能捞上那么一两条两三根手指这么大的鱼。有鲫鱼，也有那种叫不出名字的鱼。
泉水鱼的做法很多种，清蒸油炸水煮都可以。不过一般都是清蒸水煮比较多点，因为这样才能真正的吃出泉水鱼的味道出来。
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