正所谓麻雀虽小五脏俱全，林子耽自从开始想做这泡面店，就没打算真的把自己和E天天耗在店里，所以当一切的设备准备好了之后，林子耽就开始准备招人了！
林子耽说要找个厨师和外卖小哥的时候，E问怎么不让小安送？
“你说小安？开玩笑，一年十几万年薪让他来送外卖吗？这也太浪费人才了吧！”林子耽笑着道，心想幸好这会儿小安去网络公司替他开会去了。
“呃……那倒是，成本有点儿高，嘿嘿～”E不好意思地咧嘴笑道。
事实上E从小到大真的对花钱没有什么概念的，反正她想买的东西拿着信用卡随便刷就是了，以前是老约翰逊家帮她还，现在林子耽帮她还。
还好她从小被娇养着长成现在这种简单大方的性格，见多了各种大牌，自己又是设计师，平日里只追求舒适度和适合自己的东西，并不追求太奢华的生活。
这也是她和伊万尼开工作室那么久，一直不赚钱她也没感觉的原因，人家从来就没为钱发过愁！
小安作为林子耽的贴身保镖加高级助理，原本就不是处理家庭琐事的，只不过因为疫情的原因才变成了跑腿的小弟而已。
林子耽人在餐馆的时候，凯尔会过来做专门的保镖工作，而小安得去超市，网络公司和地产公司帮他去巡视。
这波疫情给整个米国社会和米国大众造成了巨大的经济损失，但是ZF并没有出台商铺和公寓租户不用给房租的命令，所以一直不交房租的租客还是要承担一定的法律责任的！
小安最近就跟着律师在处理租户逾期不缴租金的问题，需要诉诸法律的诉诸法律，不需要诉诸法律的限期清还。
当然林子耽在也让小安专门对这些租户做了详细的了解，有些家庭确实受灾情影响严重的，他们也会相应给予多一点时间和优惠。
在美利坚待了这么多年，林子耽知道想做点儿什么事情首要的问题并不是缺钱，而是缺人。
以前在米国各州，开餐馆的大多是F省，G省，以及湾省的华裔或华侨，但是最近几年随着国内中北部不断涌入了更多的华人华侨。
也因为其资本之强大，很多餐厅餐馆慢慢变成北方人的天下，尤其是像纽约这样的大城市，例如法拉盛开的很多大型中高档餐馆，光从其装修和规模就可以看出来，完全不是F省和G省人的风格。
因此厨师们也从早些年清一色的F省人和G省人，慢慢变成了S省，H省，东北三省等分布更为广泛的华裔华侨。
加上F省人都有一股干劲儿，自己在餐馆打工三五年，钱存够了就自己开店当老板，所以搞得有技术含量的厨师反而越来越难找，大多都是刚从国内旅游过来的无身份的华侨才到介绍所找工作。
因此林子耽给几个比较大的介绍所打电话招人，谁知道一连找了两三个礼拜，都没有找到合适的师傅。
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知道林子耽和E两个人要去开餐馆，李曼蕊最初是不同意的，她一方面觉得疫情没过去不安全，另一方面觉得做餐馆过于辛苦。
听林子耽说他们一天只做6个小时，还以为他开玩笑，后来林子耽告诉李曼蕊他们就做最简单的泡面，不会做太长时间，李曼蕊才将信将疑地没有再反对。
林子耽一直找不到合适的厨师，便问李曼蕊有没有认识的人可以帮他推荐，李曼蕊也打电话给以前餐馆里的几个师傅，结果不是联系不上就是自己开了餐馆。
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