原来卤鸡蛋有点特殊,只有吃到嘴里才能判断出好坏,而这时已经对客人造成影响了,马老板担心砸了自己的招牌,本来他就卖得便宜,这样一来,客人势必会对他们长久以来使用的鸡蛋产生怀疑。之前也遇到过臭蛋,但是几乎很少,这次用新的供货商,老板还是有些担心。
“这样吧,使用我的鸡蛋,遇见臭蛋,我以一赔十。”张更当场也许下重诺。
但马老板把信誉看得很重,仍在犹豫。
“那这样好了,遇见臭蛋,你的客人店内消费,我买单无论他吃多少钱。”张更这次下了血本。
马老板看见张更承诺一次比一次重,最后答应了。
“那我以后买卤蛋们还有限额吗?”黄大妈见两人成交,笑着插了一句。
“我这每天能做的卤蛋和烧饼也有限啊!”马老板无奈地说道,“再一样多20个吧,最多了。”
马老板这边一天的鸡蛋需求量是50斤。张更算了一下鸡蛋的存货,鸡蛋超过15天时,马老板这边大概消耗300斤,不能再放久了,不然会有臭蛋的风险。
回来路上,张更和大妈遇到了几个煎饼摊。
“黄姐,这些小摊每天鸡蛋的用量也挺大的,您看?”张更改成了马老板的称呼指了指路边。
黄姐瞬间懂了张更的意思。”小伙子你真的太会做生意了,第一次见你真不像。”
“这样吧,您帮我去谈,卖出的鸡蛋1成归您。”张更说道。
“一成有点少吧,才三毛钱。”黄大妈开始了讨价还价,“一斤至少五毛吧。”
“那这样吧,我给您三元一斤,您去谈,谈成多少,多出的全归您。”张更很清楚即使卖四元一斤,也比市场便宜。
黄姐想了一下说道:“可以,但是我每天的10斤鸡蛋免费。”
张更心里想,大妈算得可真清楚。
“没问题,但是必须50斤以上,我看附近小摊不少,还有面包房,他们每天的量可不少。”张更借机告诉了大妈的推销方向。
就这样两人说好了。
傍晚,院门口响起了大妈的声音。张更走出套间。进了院门大妈四下打量,最后问鸡蛋呢?
张更说放心吧,要多少有多少。大妈隔着窗户看了看库房和套间,很是担忧。
“你这也没鸡蛋啊?我可是忙了半天,别你到时候没货。”
“明早2000斤到货。”张更淡定地说道。
“行吧,我给你说一下吧。”大妈从裤兜里掏出一张皱巴巴的包装纸。
9个摊位合计340斤,但是蛋糕房没有出现在单子上。
“蛋糕房没谈成?”
“他们嫌贵,我明天再谈谈。”
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