只见他往锅里挤上方便面调料包里的油，不一会锅里就开始冒烟了。万清远将鱼一条条放进去，锅里发出滋啦啦的响声。等鱼煎成焦黄色，再放上水，盖上锅盖，就等喝鱼汤了。
“一锅清汤怎么喝！看，我带来了什么？”
六叔不知从哪里找来一把比葱细，比韭菜长的野菜。
“哈哈，野韭菜！”万清远说，“我们老家也有，野韭菜炒鸡蛋，很香的！”
锅里的水开了几分钟，鱼汤渐浓，香味四溢。乳白色的鱼汤，洒上翠绿的野韭菜，马上让人食欲大增。
“万叔叔，没有碗，怎么喝呀？”
“这，你就别急了。”
万清远从包里拿出一摞一次性纸杯，一人一个。然后，将三包方便面掰成小块，每个杯里放几块，倒上香喷喷的鱼汤。又将包装袋剪开，锡箔面朝下捂住杯口，架上树棍，压上小石头。
等我们用牙签把锅底的鱼分吃完，“鱼汤泡面”也就好了。
没有筷子，我们直接对着杯口吸溜着。
这是我吃过的最美味的方便面！就是份量太少，只几口，就见杯底了。
“哈哈，劝君吃面莫嫌少。”万清远笑着说。
“留着肚子吃烧烤！”我叔接了一句。
大家都笑了。
“螃蟹会跑，怎么烤呀？”
“莫急，我自有办法！”
说着，万清远从树上扯下几根青藤，去掉叶子，将螃蟹的钳子、脚团拢，用藤子结结实实地绑起来。
我们也跟着学。这些螃蟹张牙舞爪的，好难对付！
螃蟹绑好了，万叔叔又砍来一些细荆条，去皮，削尖，将剩下的鱼一条条穿起来。
“好，开始烧烤了！”
说着，万清远吹掉炭火上的浮灰，将鱼、螃蟹、河蚌整整齐齐地摆放在上面。
螃蟹仰放在炭火上，尽管被捆着，但还看得出它们在拼命挣扎。
河蚌一动不动。我想，在逐渐变烫的贝壳里，它们的身体肯定也在拼命的蜷缩！
“好可怜呐……”我说。
“蟹啊蚌啊你莫怪，你天生就是一碗菜……”陈大磊一旁念念有词。
哦，大磊妈杀鸡时，念的估计就是这个吧。
一会儿，河蚌“嘣”地一声打开了。
一会儿，螃蟹身上的藤条燃起了明火，断了，螃蟹也早已不动弹了。
一会儿，鱼开始有焦香味了，我们赶紧将它翻边。
……
我们将方便面的调料洒在半熟的鱼、蟹、蚌上面，继续烤，河畔上空弥漫着阵阵诱人的香味。
“同志们，可以吃啦！”
万清远一声令下，我们就迫不及待地开吃起来。
第一次吃河蚌，我觉得口感还不错。
“嗯，有炭烧生蠔的味道！”万清远咂着嘴自夸。
“嗯，要是放上蒜蓉、粉丝，就有鲍鱼的味道！”我叔笑了，“哈哈，跟着‘户外专家’出门，真幸福！就是这调料，低档了那么一点点。”
“大磊，跟你爸比起来，我的厨艺怎么样？”万清远笑问。
“肯定是万叔叔厉害啦！”大磊说。
“哈哈，这就叫‘吃人家嘴软’！”我叔说。
不过，我真的觉得这是我吃过的最丰富、最美味、最快乐的午餐！
饭后，万清远拿出一个塑料袋，说：“小雨，大磊，小刚，你们三个负责收拾垃圾，让我这个大厨好好歇口气。”
六叔夸道：“好！我接触过许多喜欢户外的人，环保意识都很强！值得点赞。”
“越是野游越要注意环保，正规景点至少有专人清理垃圾。你看，在这里，仙境一样的地方，让我们免费享受了一上午！如果我们留下一个塑料杯，可能就是这里千百年来的第一个人造垃圾！有深深的罪恶感呐……”万清远说。
我们把所有的餐余垃圾收拾得干干净净。
“午饭解决了，现在也才两点钟，刘教授，你看？”
我叔说：“万总的意思是——还要继续前进，对啵？好，还有几个小时的时间，也不着急，我就带你们去见识一下更神奇的东西！”
于是，我们继续向东前行。
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