在托海的盛情邀请下，淼淼夫妇俩坐在炕上的主位。
茶几上摆放着两盘白色的宛如豆腐脑状的食物。
淼淼和露露瞅了半天，不知盘中为何物。
俩人对视一眼，面面相觑。
赛马手托海给客人每人递把小勺子。
淼淼接过勺子，又细细打量下托海。
个儿不高，顶多一米六。
寸头、圆脸盘、黝黑的皮肤，一张笑眯眯的脸。
看他的着装和言谈举止。
根本看不出来，他是个拿了国家级三等奖的优秀赛马运动员。
真是“人不可貌相，海水不可斗量”。
托海性格开朗随和，为人处事也落落大方，毕竟是见过世面的人。
他指着盘中乳白色的食物，热情招呼着淼淼，“品尝下乌兹儿，女人吃最好。”
淼淼第一次听“乌兹儿”，不明所以地请教道：“啥叫乌兹儿？”
波拉提用勺子舀了后，直往嘴里送，边吃边解释，“就是母牛第一次下的奶。”
“哦，明白了，是牛初乳，原来这就是牛初乳。”淼淼惊喜万分。
淼淼连忙拿起勺子递给身旁的露露，“老婆，多吃点，牛初乳是稀罕物儿，老百姓也叫它奶豆腐，营养特丰富，一般人吃不上，我只是听说过，这是第一次见过。”
这间低矮的屋子大概20来平米，砖块砌成的炕几乎占了整个屋子。
淼淼和露露背靠在东墙旁的褐红色的“加斯特克”（长条形的大靠枕）上。
露露双腿舒展开，淼淼是盘膝而坐。
波拉提坐在北面，托海坐在南边。
女主人正在将擀好的面条朝热气腾腾的锅里放。
不大一会儿，她将煮好的面条捞出来，放在巨型的大瓷盘里，用切刀把面条切碎。
露露好奇地问道：“老公，这是做什么饭？吃擀面条嘛？”
淼淼回道：“这是纳仁的面条，老婆多吃点牛初乳。”
夫妻俩大快朵颐。
露露真是饿坏了，一盘子牛初乳被她消灭光。
托海从西北角的柜子上，取下一大盆煮熟的风干羊肉。
他将风干羊肉摆在茶几上。
左手拿着一大块羊肉，右手紧握小刀把柄，
右手大拇指轻按着肉块，小刀飞快削着羊肉。
只见指头大的肉块纷纷落在切成块状的面条上。
托海眼疾手快，削肉很专注。
他将腿把子上的肉削完，随即将骨头递给淼淼。
淼淼见腿把子上不少连骨的肉，顺手递给妻子。
带骨的羊肉飞快落下，波拉提和淼淼手中每人一根腿把子。
不大一会儿，擀面条上铺了一层肉块。
盆里的大块状的风干羊肉见少，盘里擀面条上的小肉块成堆。
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