“经过屠宰、烫毛、整理、添配料等十几道工序。”
“这些工序完了之后，我们还要放进炉内反复烘烤、整理。”
“这个样子烤出的全羊成卧姿，皮表泛红色，香味扑鼻，皮酥脆适口，肉松软鲜嫩，肥而不腻。”
“烤全羊的吃法也具有浓厚的地方特色,先将呈卧姿的羊放在盘内，端出经客人过目，然后按照皮肉、骨的顺序依次分解装盘，由客人品尝。”
“当然了，其实刚刚上面说的很多都是以前的烤制方法。”
“现代多用剥皮整羊烧制，效果亦佳。”
“哦！这么麻烦呀，怪不得如果我们晚上要吃的话，你一会儿就得准备。感情一会儿还得宰羊啊。”乔英子一脸的恍然大悟,说道。
“那辛苦李哥了。”林磊儿笑着说道：“我们今天晚上可就有口福了。”
李旭笑着点了点头。
“那我先去给你们准备刚刚点的菜了。”
“你们刚刚点的,其实我们早上就已经准备好了。”
“一直放在锅里炖着的。”
“十分钟之后，你们就可以吃饭了。”
“那我们干脆现在就去端菜吧！”林磊儿抬头看了一眼后面的板房。
“也行。那一起进去吧！”李旭，想了一下点了点头说道。
“你们都点了些什么啊？”林磊儿在走向板房的路上，有些疑惑的问道。
“羊全汤还有手把羊肉，然后外加一些白米饭。”乔英子笑着回答道。
“会不会少了点呀？”林磊儿想了想这一群人男生就有四个，自己媳妇儿在盖饭方面也是颇具天赋。
这只有两个菜会不会太少了点？
李旭笑着回头说道：
“放心吧，够你们吃的。”
“我们无论是羊全汤还是手把羊肉都会有一大锅。”
“就怕你们吃不完，不可能让你们吃不饱。”
“那谢谢了李哥。”林磊儿一边走着一边笑着回答。
“小问题。”李旭回答道。
“阿妈！我带他们过来端他们点的午饭了。”李旭对着坐在灶台边的那位老母亲，带着恭敬的语气说道。
林磊儿也打起了招呼。
“阿姨，中午好。”
“我们来端点的午饭了。”
昨天晚上在聊天的时候这位蒙古族的老夫人也算是认识了林磊儿。
毕竟他昨天晚上和自家孩子聊的这么开心。
感觉两个人之间挺投缘的，李旭也觉得林磊儿适合做朋友。
草原上的人从不亏待自己的朋友。
自己儿子的朋友当然也就是自己的朋友。
老夫人笑着点了点头。
她对于汉语有些不太精通，只能理解一些很浅薄的问候语。
或者是关于工作的一些词语。
所以她有些怕自己会影响到自家孩子的形象。
毕竟他们家出了一个大学生，李旭是她这一辈子的骄傲。
一个有文化的大学生自己的母亲却不太懂汉语，她怕别人笑话李旭。
这是一位母亲对于自己孩子最真挚的爱。
老夫人微笑着点了点头。
李旭笑着对着自己母亲说道：
“阿妈！”
“他们点的手把羊肉和羊全汤。”
老夫人笑着点了点头站起身，来到另外一个灶台前拿出了一个大盆,还有一个大盘子就开始忙活了起来。
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