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耶律宏话风一转，有些愤愤不平道：“你们南朝人做事不公平！”
吕夷简愕然，问道：“使者何出此言？”
“哼，何出此言？你们南使到我大辽，皇后、太后都随你们见。前几日，本使也来祝你们太后封册大典，却独不得见。这不是不公平么？”
吕夷简差点笑喷了出来，一个老太太，见不到就见不到呗，这么较真干啥？刚要张口回答，但话到嘴边停住，因他转念一想，这个典故还真不太清楚从哪里出来。贸然回答，这些毛贼们又要兴风作浪了。
出于大宋对北辽的一贯畏惧，也出于吕夷简多年做官稳当，没搞清楚之前，还真不好和他说。只好喊过随从低声吩咐道：“你赶快去找薛中丞，就说我问他，去北朝的时候见过他们皇后、太后没有？咱们这里为啥不让见？”那随从答应赶紧去了。
吕夷简见随从离去，便顾左右而言他，和耶律宏扯些别的。说来说去，便说道北朝饮食。
耶律宏一听大喜，笑道：“我却不惯你们南朝的吃法，小碟小碗的，看着都小气。要说吃，还是我们大辽豪迈过瘾，来来来，尝尝咱们大辽的名菜！”说完拉着吕夷简便朝侧院走去。原来这里正是鸿胪寺接待外宾的驿馆，耶律宏一面扯着吕夷简。一面大声吩咐上席，要请南朝伴使吃饭。
吕夷简随他进了房里，这驿馆依照契丹习俗，只摆了矮凳毡子，并无高桌椅。两人几乎是席地坐下，不一会儿，外面进来几个契丹厨子，在二人中间放上一大盆炭火，又取来三根粗棍支架高高架了，大锅用铁链系住。吊在架上。一会儿锅里水烧的滚烫，契丹厨子取来几大块壮实，剔了骨的羊腿，牛腿整个放入锅里翻煮起来。
吕夷简属于那种食不厌精脍不厌细的老官僚，闻到耶律宏身上的气味已经够了，这时候肉慢慢煮开，锅里漂浮起一层白白的细沫，那味道差点让老吕一下子喷了出来。好在养气功夫极好，伸手不为人察觉地悄悄揉着胸口。慢慢化解了心头的烦闷。
厨子们兀自不觉，鱼贯着上前不停地朝里面加放作料。渐渐味道便好了些。看着锅里的肉已经被猛火煮得差不多，一个厨子用大漏勺将一坨坨的大肉取出，放在一旁的案板上，另外两个厨子快刀切片起来。那些肉切成厚片，复又扔进锅中翻煮。这时又有仆人搬来矮桌，分别放在两人身边，又搁下银刀、大碗、筷子和诸般调料在碗里搅拌均匀，还奉上酒水伺候。
耶律宏大笑道：“可以了，伴使请用。”说完自己伸筷子从锅里夹出一大块肉来放进调料碗里不住地翻动。一面又顺手举起一个大杯。里面是加了羊奶的酸酒，朝南朝伴使吕夷简敬酒。
吕夷简再厌烦这等吃法，也只好硬着头皮装出风度翩翩的样子，和他遥遥举杯互祝，仰头皱眉咕咚强自咽下。这时候不用耶律宏招呼，他自己也要快速用银刀叉了一大片肉塞在嘴里一通猛嚼。
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