这是一家位于杭州城中的酿酒作坊，原本规模不大，只有五六个人，是一个很常见的家庭作坊。
其所在的位置不错，在杭州城中心的一条小河边，距离一处刚挖出的蓄水池很近，便于取水。
而且这家酿酒作坊有个相对较大的院子，院子里能摆放很多发酵的酒缸。
大约二十几天前，据说医公子派人盘下了这家酿酒作坊，以及相邻的两座院落，并进行了一番修葺和改造。
过去几天，这家扩大了不少的酿酒作坊，突然飘出一阵阵浓郁的酒香味，弥漫了整片街区。
那酒香味非常浓烈，久久不散，似乎闻着就能让人醉倒过去。
仅凭那种浓烈的酒香味，大家就能判断出，这种酒的品质非常不错，而且是一种罕见的烈酒。
但是，这种烈酒究竟是什么，却无人得知。
不过大家可以肯定，这跟大家常喝的米酒和黄酒大不相同，甚至比米酒和黄酒勐烈十倍都不止！
随着消息传开，很多好酒之徒都蜂拥而来。
其中一些嘴馋的家伙，闻到这股酒香味的一瞬间，就被彻底迷醉了，一个个赞叹不已。
从此以后，这些嗜酒如命的家伙，每天都会赶来这里好好闻上一番，流连忘返。
更有甚者，甚至会带着茴香豆和鱼干之类的小吃赶来这里，就着这股浓郁的酒香味过干瘾，让人哭笑不得。
几天过去，人们从各个渠道多少打探到了一点消息。
据传言，医公子之所以盘下这个酿酒作坊，是为了提炼用于治伤的酒精，准备送去辽东前线，拯救受伤的大唐将士。
那股浓烈的酒香味，就是制造酒精的过程中发散出来的。
想要制造出酒精，就必须先酿造出一种烈酒，然后才能得到酒精。
至于酒精这种东西，大家都已听说过，知道那是一种疗伤圣药，不可多得！
医公子之前在苏州治疗那个患肠痈的孩子、治疗其它苏州百姓、以及抵达杭州之后，治疗一些杭州百姓时，都曾使用过酒精。
在杭州民间，酒精早已被传为一种圣药，甚至被百姓们赋予了一层神秘色彩。
只是人们没有想到，用于提炼酒精的烈酒居然如此香，如此令人迷醉。
跟前几日一样，今天早饭过后，就有不少酒鬼赶来这里，一个个支棱着鼻子，贪婪地嗅着空气里迷人的酒香。
就在此时，李医带着程伯礼他们一行人，突然走进了酿酒坊所在的这条巷子。
看到医公子来了，人们纷纷闪向两边，并恭恭敬敬地躬身施礼。
“见过公子”
其中一些好酒的家伙，则满怀期待地问道：
“公子，草民斗胆请问一下”
“您酿造的这种烈酒能否饮用，是否会对外出售？”
李医看了看这些酒鬼，然后没好气地笑着说道：
“看来你们都是贪杯之人，不过喝酒要适度，过量容易伤身”
“酒醉也容易惹是生非，你们自己多加注意”
听到这话，那些酒鬼连忙躬身应道：
“谨遵公子教诲，草民等人必牢记于心！”
话虽这么说，当这些家伙碰到好酒，哪里还会记得这番话。
否则的话，他们也就不会成为酒鬼了！
李医轻轻摇了摇头，随即接茬说道：
“我酿造的这种烈酒，主要是用来提炼酒精的，并不对外出售，但也能饮用”
“只是这种用蜀黍酿造的酒非常烈，不宜多喝，非常容易醉人”
“今天是出第一道酒的日子，知道你们这些家伙嘴馋，可以给你们一点尝尝味道”
话音未落，那些酒鬼就激动不已地欢呼起来。
“太好了，吾等草民谢公子赏赐”
说着，这些家伙就齐齐长揖到地。
李医则没好气地挥了挥手。
“在酒坊门口候着吧！”
说完，他就带着程伯礼他们走进了这座酿酒作坊。
他们刚一进去，那些酒鬼就呼啦啦一拥而上，瞬间将酒坊大门口堵了个水泄不通。
待在稍远处的另外一些家伙，听到有医公子酿造的烈酒可以喝，都向这边赶了过来。
非但如此，这个消息很快就传了出去。
听到这个消息，城中很多好喝酒的家伙，都兴奋的两眼直放光芒。
紧接着，这些家伙就匆匆向这边赶来，唯恐来晚了喝不到这种浓烈的美酒。
酒坊里。
一位四十多岁的酿酒师傅，正在向李医介绍情况。
“公子，按照您的吩咐，这些蜀黍都已发酵了整整十天，可以上锅蒸酒了”
“吾等草民还是第一次采用这种方法酿酒，具体如何操作，还望公子指点”
“这些大缸里的蜀黍，即便不上锅蒸，只用普通的压榨手法，也能得到不少美酒”
说这话时，这位酿酒师傅满脸通红，显然偷喝了不少酒。
酒坊里的另外几位酿酒师傅，以及几位伙计，也都喝的面红耳赤。
好在他们还有点分寸，偷喝的酒度数也不太高，所以没有醉倒在地上，倒也不会耽误工作。
同在现场的程伯礼和穆逢春等人，此时都馋得直舔嘴巴，双眼则紧紧盯着摆在院子里、散发着阵阵浓郁酒香的那些大缸。
李医看了看这些家伙，然后没好气地点头说道：
“发酵的时间既然已足够，那就开始蒸酒吧，希望能得到最好的美酒”
“具体如何操作，我会指点你们，按部就班进行就可以”
说着，他就向用来蒸馏白酒的那个棚子走去。
此时，这个院子里已搭起几个大型遮雨棚，即用来遮雨挡太阳，棚子下面也用来蒸馏白酒。
在其中两个大棚子下面，早已架起几口铁锅，锅里的水已烧开，就等着上屉蒸酒了。
用来蒸酒的圆木桶，也早已准备好，足有六七个之多。
每个木桶的直径都有一米五左右，能装很多发酵好的高粱。
而用来引流白酒的，是一根根用毛竹制成的竹筒，非常绿色和原生态。
李医上前查看了一下情况，随即指导那些酿酒师傅和伙计，将一个个圆木桶放在铁锅上，然后开始往木桶里倾倒发酵好的高粱。
随着那些装满发酵高粱的大缸打开，院子里的酒香味顿时更加浓郁了。
身处现场的程伯礼他们，一个个吸熘着鼻子，陶醉地发起了感慨。
“这味道真是太香了，闻着就能让人醉倒！”
“毫无疑问，等这酒酿造出来，绝对是天下最好的美酒！”
李医轻声笑了笑，暗自忖道：
“能不好吗？我用的可是来自后世的顶级酒曲！”
“如果这些高粱再新鲜一点，酿造出来的白酒肯定更好！”
说话间，几个木桶都已装入大量发酵好的高粱。
李医上前看了看，感觉数量差不多了，随即点头示意，让那些酿酒师父封死木桶，随即加大火力，开始进行蒸馏。
转眼的功夫，十几分分钟就已过去。
“滴答！”
一滴晶莹剔透的水滴从竹筒中流下，滴在了下方的木桶里。
与此同时，一股比之前更加浓郁和纯正的酒香味，瞬间弥散开来，飘荡在空气中。
“公子，出酒了！”
紧盯着木桶的一位酿酒师傅，激动不已地欢呼起来。
话音未落，又是几滴晶莹剔透的白酒，从那个竹筒口落下，落在了下方的木桶里。
下一刻，现场顿时沸腾了。
“天爷啊！这酒真是太清澈了，也太香了！”
“这真是酒吗？看着跟水一样，酒香味却如此浓烈！”
欢呼声中，大家蜂拥而上，瞬间就将出酒的那个木桶围了起来。
就在此时，盯着另外几个木桶的酿酒师傅和伙计，也已欢呼起来。
“公子，这个木桶也出酒了，酒水清澈透明，奇香无比！”
“我们这边也出酒了，真是太好了！”
随着一阵阵激动不已的喊声，几个大木桶里相继都流出了清澈无比、却浓香逼人的白酒！
起初，这些白酒的数量还不多，滴滴答答地往下滴着。
但没过一会，它们就变成了涓涓细流，不停从那些竹筒里流出，流入下方的木桶里。
与此同时，院子里的酒香味也变得越来越浓郁。
也就转眼的功夫，这座院落已彻底沉浸在了浓郁的酒香之中。
待在院子外面的那些家伙，也都闻到了这愈发浓郁的酒香味，一个个都激动不已。
“这味道真是太香了，里面肯定出酒了！”
“天爷啊，这是什么酒？居然如此浓烈，简直闻所未闻啊！”
就在大门外这些酒鬼激动不已之时，待在院子里的几名好酒之徒，却已蠢蠢欲动。
程伯礼直接抄起一个小水瓢，满怀期待地说道：
“公子，现在已出酒了，大功告成”
“我能不能尝尝这美酒？看看它究竟什么滋味！”
非但是他，穆逢春和李德奖他们，以及所有酿酒师傅和伙计，全都跃跃欲试。
↑返回顶部↑