“咳咳，那个，高汤啊！天色不早了，不如你去弄晚饭吧，不是说要弄新菜吗？”
猛虎剑圣干咳了几声，稍微提高了声调朝着那边的高汤喊了一句。
“啊！”
贝卡罗莉回过神一声惊呼，小花脸上飘起两朵红晕，还好有泥巴糊成了小花脸，高汤并没注意到，她尝试着平复情绪，很小声地对高汤说；
“这里让我来收拾吧，你先去弄晚饭，很期待你今晚的作品哦！”
“咳咳，那我去了，你小心点，一会收拾完了让阿尔弗雷多带你去楼上清洗一下。”高汤干咳了几声，轻声地嘱咐着贝卡罗莉，被打破的欢乐现在只剩下一种甜蜜的尴尬。
高汤大步朝着小店快速走去，他边走边喊着另一头的奥斯卡；
“奥斯卡，你宰完那些个牛羊猪了没？”
“先生，好了，已经都放到那个什么冷库里了。”奥斯卡憨声憨气地回答着。
“哦，那你跟我去一趟冷库，既然要留在这里，我觉得你要学习一些菜式，阿尔弗雷多一个可忙不过来的！”
高汤转身进了小店，和阿尔弗雷多叮嘱了一下，让他一会记得带贝卡罗莉到三楼的房间去清洗。
还好冷库够大，要不奥斯卡可能都进不来，高汤回头看了一眼两米多高的奥斯卡，心里嘀咕着。
“奥斯卡，今晚我们要做两道看似一样，但是却完全不同的美食，现在我们先从选肉开始！”
在牛头人惊讶的目光中，高汤不知道从掏出了一把割肉刀站在吊挂着的半边赤目猪旁；因为之前吃过赤目猪的肉，感觉挺适合做红烧肉和东坡肉的。
“奥斯卡，今晚上我将会做两道美食，一道叫红烧肉，另一道叫东坡肉；首先这两道美食的取材都是同一种肉，大概在猪身上的肋排这个部位，这一大块都可以做这两道菜，这个部位的肉也叫肋条五花肉，这个部位的肉肥肉相间，上边部分的瘦肉部分恰到好处适合做红烧肉，往下肥肉又多一些，适合做东坡肉。”
边说着高汤边将手上的割肉刀扎进了半边赤目猪里，干净利落的一刀划过，顺着肋排的方向划开了上面的肋条五花肉；
“奥斯卡，过来搭把手，你仔细看好我运刀的方式，一会好好看看这一大块肋条五花肉，很不错的哦！”
高汤让牛头人过来身边帮手，有心要教他一手，奥斯卡双手托着快要掉下来的一大块肋条五花肉，眼睛认真地看着高汤拿着割肉刀的手，生怕错过一点点细节；在两人的配合下，这半片赤目猪的肋条五花肉被完整地分割了下来。
“哈，搞定！奥斯卡，拿上去吧！一会让阿尔弗雷多洗点角葱什么的配料和小菜。”
高汤挽了个刀花，很高兴地看着奥斯卡手里那一大块肋条五花肉；当初在生鲜超市那一年没白干呀，一年三百六十五天有两百八十天他都在分肉，至于剩下的时间不是杀鱼就是屠鸡宰鸭。
奥斯卡听从高汤的吩咐，把肋条五花肉拿到厨房去做二次清洗，至于高汤则是找阿尔弗雷多搞点小菜去了。
从阿尔弗雷多那里提着一篮子菜回到厨房的高汤开始准备着下一个步骤需要的配料，那几个做完咸鸭蛋的免费劳力已经到二楼去洗澡去了，至于贝卡罗莉在高汤的吩咐下被小家伙带去了三楼；
高汤还让阿尔弗雷多给那些咸蛋坛子都贴上了标签，哪些是谁做的一清二楚，到时候出坛了给他们送去一些，剩下的可以放在店里卖；
嘿嘿，剑圣亲手做的咸鸭蛋啊！哪个不想吃？至于贝卡罗莉的那一坛还是留着给自己慢慢吃吧！
站在厨房里看着那一大块肋条五花肉，高汤呆站了一会，他想先做红烧肉；随手拿起台面上的一把肉刀，对站在一边的奥斯卡说道；
“红烧肉，选用的五花肉可以偏瘦一些，因为做法不一样，瘦肉多一些看到的肥肉就少一些，不会那么腻。就从这里吧！”
高汤说着唰唰两刀从大块的肋条五花肉上划出了两条五花肉条来，奥斯卡仔细一看果然是瘦肉偏多一些，而且他注意到两条肉居然几乎一样的宽度和长度；
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