众人情绪高昂盛情难却之下,高汤手持一把略长的剔骨刀双手举起做了个微微下压的动作,示意大家安静,然后脸上带着淡淡的笑容大声说道。
“谢谢大家,既然如此就由我来拆分这三只陆行鸟吧!至于其他的就由他们来处理,可以吗?”
说到这里高汤左手一挥,让大伙儿看清他身后负责烤制陆行鸟的那十几位‘学徒’,他露出一个俏皮的笑容又接着说了一句。
“毕竟这是个体力活,一个人干太辛苦了,大伙儿也不想我累到了吧!”
人群中响起一片笑声,甚至还有一些此起彼伏的声音,轻轻地说着;
“不想!”
右手握着那把剔骨刀,高汤走到了石板搭起的大台子前,他先是打量了一下台面上烤好的陆行鸟,时不时用手轻轻按几下;然后四处张望了一番,朝着不远处的一个男人喊道。
“那个谁,别看了,就是你,把那个桶拿过来一下!”
那男人左右看了看,伸出食指指着自己的鼻子露出一个疑惑的表情,得到肯定的回答之后乐呵呵地提起脚边的桶子一路小跑过来。
“嗯,放这里吧,大哥,谢谢啊!”
高汤把放在地上的桶用脚挪到了陆行鸟的正前方,然后说了句谢谢,让男子激动不已,怎么回到自己家人身边的都不知道。
“各位,睁大眼睛看清楚啦!见证奇迹的时刻到了,请看大台面!”
高汤大喊一声,手中的剔骨刀先是一刀缓缓地刺进了陆行鸟的屁股下方被封住的口子,随着刀子轻轻地拔出,一股散发着浓郁香味的汤汁从刀口里流出。
“好香啊!”
“嗯,你闻到了没,好香!”离得近的人议论纷纷,表示自己的闻到了一股浓郁的香味。
一手扶住烤陆行鸟,一手握着剔骨刀,低着脑袋看了眼那个桶子,估摸着装了有一半的样子;高汤换了一把短刀,反握刀柄扎进了鸟腹的位置,手上用力一直划到了口子那里,放下手里的短刀大喊了一声;
“拿几个大托盘过来!”
很快就有人用小车分别推着几个长方形的大托盘上来,这是奥斯卡早就准备好的。
“你们几个,想学东西就看好啦!因为肚子里的食材不是我放进去的,所以换了短刀,如果是你们自己全程烹饪,就自己把握就行了!”
高汤头也没回,嘴里自顾地说道,身后的那十几位自认为是某人徒弟的‘学徒’们非常认真地听着,眼睛眨都不眨地看着。
“猜猜首先拿出来的是什么?”高汤双手顺着切开的口子伸进了烤陆行鸟的肚子里,微微一笑接着一声大喊。
“哇,是鸡!”
说着从口子里捧出了一直皮色略红的鸡,放到了一辆小车的托盘上,随后他又从烤陆行鸟肚子里掏出了两只鸡;人群中发出了一阵阵惊呼,他们从未想到原来还可以这样烹饪美食。
“这是谁的主意,很不错!是先炸了一遍才放到里面的吧?”高汤转身看了一眼背后的学徒们,笑着问了一句;一个看起来挺年轻的厨娘小声应了一句。
“先生,是我,鸡是先炸了一遍然后再塞上食材放到陆行鸟肚子里的。”高汤眼前一亮,称赞了一句。
“不错喔,好好努力!”
接着高汤在围观众人惊讶的目光中,右手再次伸进了烤陆行鸟的肚子里,陆续掏出了两块条状的牛肉,三块柊叶包裹着的猪肉,分别放到了另外两辆小推车的托胖上。
“天啊,这,这,高汤先生的厨艺太神奇了!”人群中一位老者低呼了一句,引起了周围群众的共鸣。
“是啊,换做是我直接就把陆行鸟肉切成块慢慢炖了。”
“嘿嘿,要是我也差不多,谁能想到可以整只烤制,而且还能在鸟肚子里塞进这么多东西!”
听着围观人群的纷纷低语,高汤身后那十几个自发认师的徒弟眼睛里满是崇拜的眼神,目光如炬望着某人,让人觉得他身后隐隐有些神的光芒。
“这只烤陆行鸟肚子里的东西都拿出来咯,我们看看下一只肚子里有些什么,好不好?”高汤突然大声朝着人群里问了一句。
“什么?先生,难道每只烤陆行鸟肚子里的东西都不一样吗?”有人很快就反应够来,大声问道。
“你们猜猜看?”高汤神秘一笑,走到了第二只烤陆行鸟前。
“难不成还真的不一样……”众人纷纷低声议论着,眼睛却紧紧盯着高汤和烤陆行鸟。
嘴角露出一抹微笑,高汤手起刀落迅速地依法炮制,在这只烤陆行鸟身上同样捅了一个口子,等肚子里的汤汁流出之后,重复了腹部划口子的步骤,接着他笑嘻嘻地又掏出了三只鸡,看着众人有些失望的眼神,他举起一只鸡晃了晃。
“别失望嘛,这三只鸡是烤过的,不是炸的!”高汤说完把三只鸡和之前的三只鸡放在了一起,然后回头看了一眼那个厨娘。
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