学习的时间总是飞快的,不知不觉已经临近午饭时间,玛丽抬头看了看正午的太阳,起身对高汤笑了笑说道。
“非常感谢先生的讲解,我有不少疑惑都得到了解答,如果有机会我还会向先生请教的!”
“呃,我知道的都差不多告诉你,再多我也不知道了呀!”高汤连忙摆摆手,哭丧着脸说。
“呵呵,那可未必,我看先生还是懂的不少呢!”玛丽轻笑了一声。
“这样吧,有机会你要是去了布加尔小镇,我让索菲娅教你好了,她对这方面了解的比较深入!”高汤立马就把索菲娅给卖了,智能管家嘛,懂的肯定要多很多!
玛丽再次表示感谢之后,边转身朝厨房走去,她该给这些人准备午饭去了;看到自己的妻子去准备午饭了,詹姆斯自然是要跟去帮忙,于是他朝高汤喊了一声。
“高汤先生,这个汤已经熬了差不多三个小时了,你看看可以用了吗?”
“哦,好的,我这就过来!”高汤应了一声,走到詹姆斯的那锅汤前看了一眼,然后又闻了闻汤的味道。
“嗯,挺好的,可以开始下一个步骤了!”
“那你先忙吧,我去帮玛丽准备午饭,大家应该都饿了。”詹姆斯开口说道。
“好吧,那你去吧,剩下的交给我了!”高汤想了想,好像没什么别的事情了。
“对了,詹姆斯!”突然想了件事情,他喊住了詹姆斯。
“怎么了?”
“那八斤菜油麻烦你烧热一下,烧成熟油!”
“哦,没问题!”说完詹姆斯一溜烟钻进了厨房里。
这是正巧尤妮卡和阿加莎带着香料回来了,高汤赶忙走上前接过两人带回来的香料,仔细和俩妹子一起辨认了一下,他发现这些香料基本上和他认识的大同小异,大多都对的上号。
“尤妮卡,你和阿加莎把这些香料都用纱布缝起来吧,弄成一个小布袋,把香料缝在里面,这样到时候就不用担心会吃到香料了!”
高汤指着那一小堆分出来的香料,对尤妮卡和阿加莎说道,这些就是今天要用到的香料了。
接着他把那边洗好小龙虾的石头小兄弟和他的伙伴们喊了过来,让他们把头蒜给剥了,马上要用;而自己则是拿起地黄姜用水冲洗干净之后,开始切片,想想要切三斤姜片,高汤觉得有点小兴奋。
估摸这那锅汤起码有三小时了,这边头蒜和姜片都准备好了,那边尤妮卡和阿加莎也把香料包准备好了。
高汤把切好的姜片先倒了进去,至于头蒜他则是一边拍一边往锅里丢,谁让他之前忘了拍了……
“那谁,你过来搅拌!对,就是你!”喊来一个石头的小伙伴,让他拿着长勺慢慢搅动大锅里的汤。
高汤把白糖慢慢分次倒入锅里,然后是四斤拍过一道的本地红辣椒,接着是那几包加起来两斤左右的香料包。
吩咐那位小伙伴过段时间要稍微搅动一下,高汤一溜小跑转进去了厨房里,找玛丽要了两个大坛子,然后找了个没人的地方偷偷在金币商店买了三斤鸡精,一百克孜然粉,半斤小米椒。
忙完这些之后他一手一个大坛子回到后院,放下坛子先去那大锅前看了一眼,把孜然粉和半斤小米椒丢了进去。
然后嘱咐着小伙伴不用管了,偶尔来看看就好,当汤的颜色开始变黄变红的时候就叫他。
接着又喊了两个小伙伴去厨房打下手,刚才他去厨房要坛子的时候发现玛丽和詹姆斯有些忙不过来,毕竟一时间要做这么是十来个人的饭菜,确实需要点人手。
很快饭菜就做好了,玛丽听取了高汤的建议,采取了快餐打饭的方式,弄了四荤两素一汤,七大盆菜摆在后院里,场面非常壮观。
每个人都学着高汤的样子,端着一个大碗先装一碗米饭,挑着自己喜欢的菜来上一小勺,不够再去打菜;然后除了在场的女士之外,全都跟着高汤在房檐下挨个排了一条龙,蹲在地上端着碗大口扒着饭。
玛丽三人坐在椅子上小口地吃着饭,看着自己的丈夫/父亲/师傅蹲在对面的队伍里,兴致勃勃地扒着饭嘴里含糊不清地讨论着什么。
看了看那边自助式荤素搭配装菜的大盆,玛丽眼睛里闪过一丝笑意,这个高汤先生的想法有时候确实非常令人称奇。
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