在早点店坐下后，周湘龙将老板叫过来，点了两份烤冷面、一份白肉血肠、一份卤猪头肉、一碟老坛酸白菜、一碟花生米、一份松花皮蛋。
“兄弟，你吃个早点也这么丰盛的吗？咱们就两个人，点这么多东西太奢侈了吧！”
周湘龙笑了笑说：“不瞒邹兄：小弟是个酒痨，不管早中晚餐，无酒不欢，所以我得多点几个下酒菜。”
邹佑生哈哈一笑说：“兄弟，你可真对我的脾气，恰好我也是个无酒不欢的酒痨。只是在部队时，有军纪约束，早餐午餐一般是不敢饮酒的，不像你可以恣意畅怀，想喝就喝，可令我羡慕得紧啦！”
周湘龙向店老板招招手说：“袁老板，请过来一下。”
那个袁老板忙小跑着过来，满脸堆笑地问：“周队长，您有何吩咐？”
“把我存在你店里的那半坛花雕酒搬出来，我请这位邹连长尝一尝。”
花雕酒又名“女儿红”，是绍兴名酒。其时，中国上层社会流行喝黄酒，“女儿红”又是黄酒中的上品，所以邹佑生听说周湘龙要请他品尝花雕酒后，不由馋涎欲滴，笑得小眼睛都眯成了一条缝……
其实，这半坛花雕酒，是昨天晚上周湘龙在周记绸缎铺的绍兴籍掌柜那里拿来，随后赶到这个早点店，跟袁老板打了个招呼，说明天早晨要请一位重要客人吃早点，还要喝点酒，请他把这半坛花雕酒收起来，对客人就说是周湘龙早就存在店里的……
待袁老板取来花雕酒后，周湘龙又对邹佑生说：“邹兄，我最爱吃的早点就是烤冷面，而且有个习惯：这冷面一定要自己去烤，吃起来才香。”
邹佑生再次哈哈大笑，竖起大拇指说：“兄弟可真是个全才，不仅能文能武，居然还会烤冷面，佩服，佩服！我正好也喜欢吃烤冷面，就请兄弟给我也烤一份，让我尝尝你的手艺。”
周湘龙巴不得他这句话，马上站起身子说：“行，我现在就进去烤。”
随后，他走进旁边的厨房，对一个正在烤冷面的伙计说：“你暂时歇息一下，到那边喝杯茶，我点的两份冷面自己来烤。”
那伙计巴不得休息一下，便将身子让开，到另一边抽烟去了。
周湘龙趁那伙计转身的功夫，飞快地从口袋里掏出一个小纸包，将里面的药粉抖落在一份蒜蓉酱料里面，然后搅拌均匀。
接下来，他将一勺豆油浇在烧红的铁板上，待豆油烧热后，取一张冷面扑在放在油面上，打碎一个鸡蛋，将鸡蛋液倒在冷面上，用平铲将蛋液摊开。
待蛋液凝后，开始往上面涂蒜蓉酱。反复涂抹烧烤几次后，加上少量酱油和葱丝，一张烤冷面就做成了……
两张冷面烤好后，周湘龙用两个碟子装起来，亲自端到桌上，将那份加了点“辅料”的冷面放在邹佑生面前。
“邹兄，早晨空腹喝酒不好，我们先将冷面吃完，等其余的下酒菜都上来后，我们再慢慢喝酒。县政府那边不用急，我姐夫一般也要到九点多才去秘书科的。”
邹佑生应了一声好，拿起筷子就开始狼吞虎咽地吃起了烤冷面。
冷面吃完后，其余的菜也陆陆续续端上来了。
周湘龙吩咐伙计将两个人的酒杯倒满，然后给邹佑生打“预防针”道：“邹兄，这花雕酒度数虽然不算高，但后劲很足。你昨晚本来就喝醉了，此刻又接着喝，可不要再次喝高误了事。”
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