这是一家老店，店主是一位四十多岁的中年男子，河南人氏，夫妻经营多年，做的牛肉面色香味俱全，远近闻名，顾客常常爆满。
由于现在已经过了中午吃饭时间，顾客不多，老板端上来面时，贺鸣朝随口夸他的面做的真好，老板一高兴，便打开了话匣子。
他说：“一碗正宗的牛肉面，讲究的是一清二白三红四绿五黄。”
“哦！此话怎讲？”贺鸣朝不解，顿时来了兴趣。
老板一脸得意的说：“一清，就是说要用上好的牛骨牛肉，经过小火慢炖，熬制出的高汤，由于色泽清亮，所以叫一青。”
“噢——，这二白是指这白萝卜吧？”贺鸣朝夹着碗里的一片白萝卜问。
“对，还有这三红，就是这辣椒油，辣椒在制作辣椒酱的过程中，要用小火慢炒，这样制作出的辣椒酱，香辣而不燥，吃了不容易上火。”老板侃侃而谈。
“四绿指的是，香菜和葱花，五黄就是用鸡蛋和面做的面条，煮出来的颜色是浅黄色。”他一口气说完。
“哦——”他一副恍然大悟的神色。原来一碗牛肉面还有这么多说法啊！
一旁的刘丽也是听的津津有味儿，那老板走后，她拿起筷子，把碗凑到贺鸣朝那碗跟前，说：“我吃不了这么多，给你分一些吧！”说完就开始动手。
贺鸣朝一看，足足给他分了一半，心想：“就吃这么点，怪不得身材保持的那么好呢！”。
还没等他吃完，刘丽早已转身去付了钱，回来一看，见贺鸣朝一脸抗议和不满。她笑着说：“我吃饱了，你慢慢吃吧，我还要去城里接我妹妹，下次吃饭，你买单行了吧！”
这才让贺鸣朝稍微好受些，并且让他充满了无限的期待和遐想……
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