林浩越来越对两个人的对决感到期待了，这两个人现在所展现出来的实力可谓是冠绝山城，他还从来没有见过这么精彩的对决。
林凡没有等宋奇礼将所有的串都穿完，他已经开始了引燃炭火的动作。
他用夹子夹起几块果木炭放在烤架的凹槽中，然后用便携式罐装喷枪引燃了这些果木炭。
之后，林凡将五十个肉串放在上面。
让众人感到震撼的是，林凡不是一串一串或者是几串放在上面，而是左右手各拿着二十五个串，同时放在上面，这个动作看起来稀松平常，可是围观的人心中惊骇莫名，因为他们无论做多少次的尝试都是做不到这样的动作的。
此时的宋奇礼已经穿完了100串，然后开始引火。
引火的速度上宋奇礼也是很快。
两个人此时都开始专注于烤串。
一股肉香缓慢飘出，众人闻了后都觉得很馋。
林浩舔舔嘴唇，其他的评委也是如此。
当美食评委的好处就是可以吃到很多很多的好吃的，花样繁多。
林凡和宋奇礼两个人串上的肉已经变了颜色，该添加调料了。
但是此时宋奇礼的动作透露出不寻常。
众人只见，宋奇礼开始左右摇摆着臀部。
十分的有节奏。
“这是？……”
一名评委推了推眼镜，不知道宋奇礼此举何意。
在场围观的人也都懵了，毕竟他们对于烧烤王所掌握的技能不是十分了解，而林浩则是比较的了解，因此众人都看着后者，希望他能够做出解释。
林浩看到数百双眼睛都看着他，心里美滋滋的，受到重视的滋味特别好受。
于是林浩缓缓开口：“宋奇礼所用的正是古法计时，所谓的古法计时是曹俊良大师祖上传下来的，左右规律的晃动臀部来进行计时，等到左右臀部各自晃动了300下的时候，烤串就熟了，可以品尝了，一下不多，一下不少，多一下少一下都是不行的。”
“哦！~原来是这样啊~”
“我明白了。”
“原来这就是古法计时，长知识了。”
……
众人都对林浩的渊博赞赏不已，后者十分的得意。
这时候一个画着眼影的年轻男子来到林浩身后，低声说了几句话，林浩一开始是不悦，但是在听了年轻人说的话后气愤的脸色变得缓和下来。
年轻男子正是林浩花了1000元雇佣的摄影师，为了能够将他和林凡宋奇礼二人一起拍进画面。
年轻人开始从各角度拍摄，当然，林浩是C位。
此时林凡也看到了宋奇礼的动作，刚才林浩的讲解他也听到了。
‘原来这就是曹俊良祖上传下来的古法计时啊，有点意思。’
林凡没有进行计时，因为他只是凭借着经验进行烧烤。
什么时候撒调料，什么时候刷油，这都是凭借着感觉走。
林凡开始将很多调料都洒在串上，然后开始给串上油。
宋奇礼也进行到刷油的步骤，他只是普普通通的来回刷油。
但是，当宋奇礼看到林凡刷油的动作后脸色一惊，旁边的曹莹莹也是眼神一凛。
只见，林凡将五十个串从中间分开，然后将油一把倒入烧的红红的炭火中。
火上浇油就是如此。
火柱一瞬间猛增数倍，林凡则是双手拿着五十个串，快速的在火焰上空不停动着。
火焰中有一丝油，林凡此举就是来让手中的串每一个都均匀的刷上油。
宋奇礼已经看傻了眼，这是因为曹俊良曾经教给他这种刷油技法，这也是古法，可是他始终没学会，因为这需要有极其精准的操控力。
这个技法对于烧烤者的操控力极为严苛，只要偏差一点，就会导致手中的串变为黑炭散发出糊味，要不就是没有均匀的刷上油，导致每一个串的口味都是不一样的。
这个技法刷上的油是会增加一些口味的，但是不用的话也没多大的影响。
宋奇礼没有学会，也就没继续学，他觉得凭借着他掌握的众多古法已经足够了。
可是此刻，宋奇礼才意识到什么才是烧烤，什么是匠人精神。
林凡本来可以不用冒着串烤糊的风险来做的，但是他做了，做的很彻底，这让宋奇礼感到惭愧不止。
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