吕县，位于泗水沿岸，属于彭城国辖下。按照城市级别划分，跟现在的铁岭差不多，属于比较大地城市。
这是个不大的城市，即使按照当时的标准，也并不算大。要问原因，只能说这个城市所处的位置比较尴尬。沿着泗水往上，不过五十里就是彭城国的治所彭城，沿着泗水往下，不过六十里就是徐州治所下邳。相当于，吕县夹在副省级大城市和省级大都市之间，唯一能起到的作用，只怕也只是一个中转站，供两地来往的人歇歇脚罢了。
不过，随着徐州的发展，各地商人云集于下邳，这个中转站的作用凸显出来，发展速度很快。毕竟，是个人就得吃饭，就得睡觉。于是，小小的吕县也热闹了起来。
这一日，吕县街头的集市上，小商小贩摆开摊位，各种店铺开门营业，整个街市上热闹非凡。每个商贩，每个店主的脸上，都挂满了笑容，因为今天人多，生意特别好。许多从附近村子里进城，临时摆摊的农夫们，也很快的卖出了货品，带着满脸的微笑走了。一边出城，一边还寻思着，下次多带些货！
与满街面带微笑的买卖人不同的是，有一个小贩面含苦笑，连连摇头。
他的摊位在大街最边上，一个最不显眼儿的位置。其实，他本有一个长期占用的摊位，只是今天特殊，他卖的东西特殊，所有人，包括吕县县衙的捕快，都不许他进入街道中间，客人最多的位置。
这个摊位生意不好，可是却有许多人围观，围了里三层外三层，所有潜在的客人只是看着，却说什么都不买。不但不买，还一个劲儿的劝说那个摊主。
“老李，你快收摊儿吧！”
“就是啊老李，这玩意儿太臭了，能吃吗？别吃了再拉肚子！”
“对啊，老李，今时不同往日，你已经不再是前几年那般穷的底掉了，豆腐馊了就馊了，扔掉就是，你再做一锅嘛！”
“老弟呀，听哥哥一句劝，别犟了！老哥哥还等着买你的豆腐呢，你把这玩意儿摆在这里，回头再砸了老弟你的招牌！”
……
一个捕快抱着钢刀，一手捂着鼻子，皱眉道：“老李呀，撤了吧撤了吧！快去做一锅新豆腐，我老娘还等着吃呢！”
那被称作老李的摊主三十多岁，只是生的比较老相，所以被称为老李。前些年，他日子过得很苦，属于吃了上顿没下顿的那种。可是最近两年，他发了！自从田凡的新式豆腐问世之后，他找到了新的活路，开始做豆腐。这人也爱钻研，不到一年的功夫，他做的豆腐就以滑嫩的口感，新奇的花样，童叟无欺的品质闻名吕县。要问吕县谁最有钱，没人知道，可要问吕县谁的豆腐最好吃，所有人都知道，就是这个老李。
此时，老李满脸苦笑，拱手道：“各位哥哥弟弟呀，听小弟一言！这东西的确不好闻，可是，它好吃呀！哥哥弟弟们，小弟试吃过无数次，从来没有拉肚子，也没有感觉任何不适。比起豆腐来，这东西鲜美无比，绝对是好东西……小弟能把吃了坏人的东西拿出来卖吗？小弟可是吕县人啊，砸了我的牌子，谁还来照顾小弟的生意？”
围观的人都是老李的老客户了，对他比较了解。老李人实诚，买一斤豆腐，给一斤一两，绝对不让客人吃亏。而且，他从来不说谎话，这大家都知道。
可是，这臭死人的臭豆腐，真的能吃吗？
这时，就在众人犹豫的时候，一个人闻着味儿，就闯入了人群。
挤进人群，被他挤开的人怒目看他，只见那人身边四五个腰间悬剑，身着短衣襟的武师，再看看来者是衣着，这可不是一般家庭的人能穿得起的，顿时敢怒不敢言了。
那人嗅了嗅，一脸陶醉，带着一丝激动地声调道：“就是这个味儿！”
众人见了，不由面面相觑。
那老李激动了，上前两步，想抓住那人的手，代替臭豆腐表达一下知遇之恩，不想，身前突然出现一个汉子，将他与那人隔开了。
老李看了看那护卫，只见那护卫一脸微笑，表现的有些歉意，却毫不迟疑的挡在两人之间，自然想起了彼此身份的差距。可他还是抑制不住激动，冲着那个一抱拳，道：“这位公子，小人终于找到识货的人了！”
那人看看老李，道：“朱渊，放他过来！”
朱渊点点头，自动让开了位置。
这时候，老李却不敢表示过于亲近了，因为他看见田凡身边不止有一个护卫，而是至少四个，还有两个女子正捂着鼻子一脸苦相。他大步来到田凡身前两步，抱拳道：“这位公子，太谢谢你了！”
田凡呵呵一笑，道：“有什么好谢的？你做出了臭豆腐，我该感谢你才对！嗯，话不多说，我来问你，你的臭豆腐是怎么做的？”
老李看看田凡，道：“这位公子，这个……臭豆腐……”
田凡见他为难，改口道：“老李是吧？我主要是想知道这臭豆腐会不会吃坏人，不是想偷你的师！呵呵，你放心，我不差你那点钱儿！”
老李脸儿一红，有些尴尬的一笑，道：“这位公子想多了，呵呵……呵呵。是这样的，小人以前生活很苦，养成了勤俭节约的习惯。学会做豆腐之后……”
田凡了然了，这是一个无意之间的发明。豆腐没卖光，放臭了，于是他吃了，感觉很好吃，事后还没吃坏了肚子。于是，他研究了很长时间，完善了整个制作流程，这才打算拿出来开卖！田凡可以肯定，老李并没有把所有的细节和盘托出，可是这已经足够了，跟他所知道的臭豆腐的工艺差不多，甚至连腌制时的调料都差不多。
他点点头，道：“嗯，很好！你回去之后，在腌制的时候加上一些八角、花椒等几位调料，这样就更好了。嘿嘿，闲话不多说，咱尝尝？”
老李激动地点点头，道：“公子，你稍等，小人这就去帮你买几块饼子，呵呵，就着饼子吃，特香！”
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