“大猫,菜备好了吗?”
“大师傅,菜都备好了,今晚的客人不多,可以休息会。”
“唉,大猫,你记住,对于厨子而言,另可累死,也不能歇着。”
季大师傅叹了口气,他是林恒之从长沙府请来的大厨,但实际上也就那么回事,衡州府虽然是湖广最重要的陆路枢纽,但毕竟发家晚,明初才建府,比长沙府这样的古城还是比不过的。
季大师傅虽然也算大厨,但比起聚福德的李大师傅而言还是不如的,李大师傅的那一手烤鸭堪称一绝,衡州府无人能敌,就是季大师傅照着抄都比不过,季大师傅要真那么有本事,也不至于出走衡州府。
如此一来,虽然林氏酒楼如今比起聚福德的名头更甚,但酒楼的精髓还是在于菜的色香味,你菜不行,再有名头也没用,如今桂王带来的红利即将过去,林氏酒楼的流水实际上已经开始走下坡路了。
但林恒之又开始对林氏酒楼的关注度降低,给到的支援自然也就小了,毕竟桂王那一波支援给的太大,就算是吃老本,也足够林氏酒楼和聚福德抗衡数十年,李大师傅已经老了,鬼知道还能干多少年,熬下去,林恒之不亏的。
“大猫,你以前不是给李师傅干过下手吗?没学到些啥?”
听着其他师兄弟们的调侃,王大猫脸有点红,无奈摇了摇头。
“各位哥哥们说笑了,我就干过半年,差点伤了那罗少爷让罗保德赶出来了,也就学个切菜下锅而已。”
“李大师傅对你也算不薄,竟然把牛这么重要的肉食给你处理,可惜啊,若是没有那罗少爷在旁,你或许现在已经是聚福德的大厨了。”
季大师傅叹了口气,倒不是嘲弄,而是真的感到惋惜,通常牛这种东西是不会给徒弟去处理的,因为稀缺,哪怕是老师傅也需要练手,李大师傅把牛交给王大猫处理,那是当作接班人来培养的。
王大猫无奈,时也命也,也许他这一生,注定只能是一个小帮厨了。
季大师傅虽然也对王大猫还不错,毕竟王大猫和王狗八的关系,王狗八又是林恒之的至交,季大师傅多少会给两分面子,但掏心掏肺就难了,王大猫毕竟不是季大师傅从小带大的,难免有隔阂,还容易砸了自己的饭碗。
这时,一生清脆的呼唤从门外传来。
“大猫哥!”
众人回头看去,正是王三和林南风。
季大师傅自然是见过林南风的,一瞧见林南风,急忙迎了上去,热切的说道:“林小公子怎么来这后厨了,您是文曲星,怎么能来这种腌臜地,别害了您的福气。”
“无妨,我是来找故友的。”
林南风摆了摆手,一众帮厨中扫过,一眼就瞧见了王大猫。
王大猫走时已经十岁,这些年过去,外貌变化不大。
“大猫哥!”
“小五?”
“是林南风!”林南风脸一摆,王大猫还是更喜欢叫数字。
若是以前,王大猫总会嬉笑一番林南风,称五这个字也不错,怎么就比不过你的南风了?
可如今,王大猫却不好意思地讪笑一番,见林南风走来,先是有些抗拒,手在衣服上擦了一遍又一遍,有些紧张的说道:“南风,大哥身上脏,就不用过来了。”
“那怎么行,我们都多久没见面了,要不是你,王狗八那货能把我们几个养大?”
林南风却不在意,上前握住王大猫的手,比起王狗八那个间歇性关心的家伙,王大猫可是切实在林南风还小时提供过不少帮助的。
“狗八...那是狗八哥的功劳。”
林南风一怔,如果是以前,王大猫一定会跟自己一起调笑王狗八吧,毕竟只有他们两人不把王狗八当一回事,敢于顶着王狗八的滔天怒火作斗争。
“大猫哥,你要是早些回来就好了,何必呢,我们可是一家人。”
“我实在是,实在是没脸回来。”
“不碍事,那正巧,大猫哥,许久未见,给小弟做一碗小菜如何?”
见王大猫实在不愿意谈起过往,林南风只得岔开话题,把话说到做菜上,王大猫从小爱做菜,一个破锅,一碗湘水,一只田鼠都能做成美味,也正是因此,王大猫才被李大师傅看重。
王大猫看向季大师傅,林南风点头的事情,季大师傅自然应允,反正有桂王府垫帐。
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