野葛的采挖比预想的要顺利一些。
四个作业队，十几个生产小组的两百多名工人，分布在方圆五公里的八个采挖区域，每天都会运回三十多吨鲜葛根，大的足有二十多公分粗，长度可以达到两米，这样一根葛根的重量就有过五十多公斤。
葛根切丁机在新建的羊场院子里安装好了，这个机器的自动化程度高，使用起来很方便。
工人们把鲜葛根在清洗池里冲刷干净，送到切丁机的进料斗，机器会根据物料的直径，自动调节刀头的张开角度，完成葛根的去皮和切丁。机器的另一端，传送带会把边长一点五公分、切得整整齐齐的正方形小丁送到成品料仓里。工人们把料仓里的葛根丁盛放在直径两米的大竹筛子里，摊铺均匀，放到院子里晾晒，每隔两小时翻动一次。
入冬以来的天气一直不错，气温虽说一天天降低，但连续十多天都是阳光普照的大晴天。葛根丁在暖暖的太阳光下，经过三四天的晾晒，水分能降到百分之十三以内，就可以装袋入库了。
第一批葛根丁晒干后，林双玉让人装了几十公斤样品，用快递发到省城的王瑛手里。王瑛拿到这些样品，立即分送到事先联系过的几个中药制药厂，还有中药材批发市场几个大的批发商手里，请他们这些葛根丁的质量进行检验。
两天后，有用户要求报价，要求确定供应数量。王瑛不着急，准备再拖上几天，等联系过的大部分客户都有消息后，再挨个登门拜访，商谈价格和供应数量。
切丁机刚开始运转的那几天，林双玉一直盯在现场，仔细观察各个环节的生产情况。他发现，由于野生葛根的形状很不规则，机器在自动削皮时浪费很大，再加上切丁过程中产生的边角料，实际加工出来的葛根丁的重量，最多只有原料的一半。
他打电话给切丁机的生产厂家，人家告诉他，这个型号的机器就是这样，除了对形状不规则的葛根提前进行人工截短，可以提高一点成品率外，没有其他的改进办法。要想彻底解决这个问题，得购买具有仿形切削功能的去皮机，这种机器的价格很高，一台就要二十万元，一般的葛根加工厂觉得不划算，是不会考虑的。
从设备着手解决成品率低的问题这条路走不通，林双玉不想就此放弃。
虽说鲜葛根的直接成本每公斤不到一元钱，浪费一些，不会对最终的成本产生很大的影响，但看着一堆一堆被机器削下来的葛根被当做垃圾，送到远处的荒地里沤肥，他的心里总是有些不舒服。
林双玉想，葛根的营养成分丰富，不仅含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、还有许多的微量元素，是很好的保健食品。既然人类可以把葛根当成食物，那葛根是不是也可以当做山羊的饲料呢？如果羊儿爱吃的话，可以把这些加工过程中废弃的葛根用来喂，从营养成分上来说，葛根应该可以代替精饲料。
有了这种想法，马上就付诸行动。
林双玉捡了一些在收储时当做不合格品扔掉的小葛根，清洗干净后用砍刀砍成薄片，来到了羊圈。
一百头波尔山羊都怀上了小羊，受孕较早的那些母羊肚子浑圆，一个多月后就要生产了。孕期的母羊对食物、饮水和环境的要求有一点挑剔，李老汉对它们的照料也更加的精心。
林双玉走进羊圈，羊儿认识经常来看望自己的这个老熟人，并不排斥他的靠近，有几头活泼胆大的还主动凑过来亲热。
林双玉把手里的葛根片送到了身旁的羊儿嘴边，看来这些羊的口味不尽相同，有的凑上来闻了闻，不屑地摇着头走了，有的着伸出长长的舌头舔了舔，没多大兴趣，也掉头离开，只有两只体格健壮的山羊对这几片葛根表现出了一些兴趣，各自叼了一片，躲到一边咀嚼起来，嘴边冒出了白色的泡沫。
林双玉对这个结果很满意，看来葛根不是山羊讨厌的食物，只是不同的个体接受这种食物的程度不同。如果把这些葛根打碎，混合一些他们爱吃的东西，像麸皮、豆粕，玉米粉、盐巴之类的，应该能成为它们喜欢的美味。
他把自己的想法告诉了李老汉。李老汉说，这些羊现在都吃得饱饱的，如果让它们饿上一天，保准会抢着吃这些东西的。
林双玉说，现在这些羊都怀着小羊，个个都是金贵之体，你能舍得让它们一天都不吃一点东西吗？没关系，自己只是做个实验。山羊是反刍动物，葛根的木质纤维含量很高，应该能够增强羊只的咀嚼能力和消化能力，如果晒干以后的葛根羊儿也能吃，那就再好不过了。
他把李建军叫到切丁机前，指着地上一堆切削下来的葛根说，这些都是好好的东西，不能就这么当成垃圾扔了，安排一个人，把这些下脚料和过磅那里挑拣出来的不合格葛根收集到一块，在河边找块空地晾干后储备起来。
李建军不明白他收集这些东西有什么用，说现在加工这块的人力很紧张，主要是晾晒太费功夫了，竹筛的数量已经稳定在两千个左右，院子里摆不开，将近一半的筛子已经摆到河边上了，光是负责翻晒的工人已经有十个人，还忙不过来。
林双玉说，工人要是不够，你自己和李伟商量，从作业队抽调几个人过来。这些加工过程废弃的葛根，自己要开发别的用途，你给我安排人就是了。
晚上，林双玉给王瑛打了一个电话，说了葛根丁加工过程中会产生大量的下脚料这个情况，说自己想把这些废弃的葛根加工成山羊饲料，让她和李桠商量，找个地方，把葛根的成份做个全分析。
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