天气逐渐炎热,店里的生意越来越好,每个出来逛街的人都希望来上一杯冰凉可口的饮品,任小佳抓住了这次的商机,让他大赚了一笔,
尝到甜头的他决定继续寻找地方,准备开一家小酒馆。
每天开始骑着电动三轮车,小林每天跟着任小佳在外面跑,一刻也不想离开他的身边。
小佳之前在西餐厅的时候,喝酒的人都是晚上的多,每天晚上骑着小三轮车,四处寻找着,什么地方热闹,会给他带来不错的生意。
发现商业广场附近已经有很多小酒吧了,自己开在哪里肯定是赚不到钱了。
“我可以帮你出团购套餐吸引人流量啊!”
“对噢!忘记你是网络博主了!”
这让任小佳瞬间膨胀了起来,来到自己的店附近,开始找那些准备转租的店面,找了一个比较大的店铺,拨打了上面的转让电话。
那个人很快就过来和小佳碰面了,
“这边你需要接手的话,是需要三十五万,因为店比较大一年要收十万。”
“行,你这边可以收拾东西了,我准备接手了。”
任小佳大气的样子,小林在旁边眯着眼睛盯着他,寻思着怎么一口价都不讲一下的。
小佳现在一个月的收入大概就有四五十万,所以他现在一点都不在乎这点钱,而且不怎么花钱的他,存款现在也有几百个了,让他现在极度膨胀。
很快接手了这个店子,请了最好的装修团伙,来了个大改造,仅仅装修费就花了二十几万,询问着西餐厅的经理需要什么材料,想把自己这里打造成一个调酒形式的酒馆,幻想着肯定会生意火爆!
对着经理给的清单,去到商城订货,杯子器具,冰柜,调酒需要的工具,酒柜,凿冰用的工具等桌椅全部订好。
装修结束后,大货车全部送了过来,漫长的准备工作过后,店里已经全部准备就绪,就差酒水还有营业执照了。
因为奶茶店是任爸帮忙办理的营业执照,这次是自己做的决定开的小酒馆并没有和任爸讲,不会办理营业执照的小佳还是跑去和任爸将了这件事情。
“爸,我开了个小酒馆,你跟我去看看吧!”
“小酒馆?”
任爸起身,跟随着小佳来到店里。
“你小子,这装修真牛,是之前店里留下的还是你自己弄的?”
“我自己弄的!有感觉吧!”
“傻小子...”
任爸背着手在店里走了几圈,点了点头,
“好好干吧,你也长这么大了,我管不了你。”
“爸!你要帮我办个营业执照!”
“...”
“行吧,那边我会帮你处理好,你尽管做。”
任小佳又给经理询问了进货渠道,进了一批酒水,放进仓库。
因为自己的这个小城市,就没有调酒师可以过来工作,所以找经理在店里想借一个人过来,
唯唯诺诺的给经理打了电话过去。
“歪,能不能借我一个调酒师啊!我们这个城市没有调酒师可以找到。”
“你做梦!招人要他慢慢学!”
“...”
“别啊!就借我一个星期!”
“做梦!”
“好吧。”
任小佳失望的挂断了电话,
“完啦,这我要怎么营业啊?”
蹲在地上疯狂抓着脑袋,就在这时,外面走过来一个年轻的小伙子,询问着小佳。
“您好,这边需要招调酒师吗?我以前干过咖啡师。”
任小佳无奈,只能死马当活马医了。
拉着小伙子,将调酒单子给他递了过去。
“你给我调一杯威士忌酸,试试。”
年轻小伙走进吧台,看着冰柜里什么都没有,扭头看向任小佳。
“你们这个店还没开始营业吗?”
“怎么一点碎冰和冰球都没有?”
任小佳坐在椅子上看着手机,
“对啊还没有正式营业,还在找调酒师。”
“冰盒已经放到仓库的急冻冰箱里了,现在应该好了,我带你下去拿。”
带着小伙来到仓库,打开冰箱抱起冰盒晃了晃,已经冻结实了。
随后来到店里,小伙拿着凿冰器,开始凿冰,很快一颗冰球呈现在任小佳眼前。
“可以啊小伙子,冰球凿的很圆!”
又打开冰柜,倒出冰盒里冻好的冰,开始凿起碎冰。
终于开始调酒了,对着本子,一顿操作后,最后放入几块碎冰,
用捣勺弄了几滴在手背上的窝窝里,一口吸入。
满意的将酒推到任小佳面前。
小佳看着这个小伙子,好像没什么问题,端起酒杯喝了一口。
“...”
比自己第一次调的好太多了,简直是完美!
“好!你来上班吧!我一个月给你三千底薪,一杯酒占百分之四十五的提成!”
林小玲在一旁惊讶的看着小佳,赶紧把他拉到一旁,
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