村长笑道:“咱们村有个叫大山的，炒茶的水平当初都获过奖。”
“你现在带我去看看。”
叶辰之所以要好好的炒这些茶是因为他的灵茶改良之后，的确和之前不一样了。
所以他还是非常有信心的。
叶辰也想从大山那里学学炒茶的技术。
毕竟自己这个可是精品茶如果炒不好就糟蹋了。
这种茶叶，越炒越香，而且根据手法不同，炒出来茶的香味也是完全不同的。
村长看着叶辰手里的古茶说道:“叶辰，你那個古茶味道不行,太难喝了，还不如在市场上买的茶叶呢。”
叶辰摇了摇头说道:“哈哈，那可不一定，这个古茶可是我改良过的也许味道不一样呢。”
本来村长不以为意，但是听到古茶经过改良也是立刻来了精神。
他可是知道叶辰的手段不一般。
特别是上次改良的黄桃，那个味道简直是绝了。
现在村里人都恨不得拿到叶辰改良的配方，好让桃子卖出一个好价钱来。
村长叹了口气说道:“不过，小辰我得给你打个预防针,现在这大山可不好打交道,咱们村很多人都想找他炒茶，还真的没有人让他满意的，所以你小子去了，很可能也和别人一样吃闭门羹，我带你过去试试也许看在我的面子上，他会帮你炒茶的。”
叶辰对于自己的茶叶非常有信心。
他的茶香甚至不输给那些龙井茶。
所以找个好的炒茶大师是非常重要的。
村长家距离大山家不远，走几步就到了。
刚来到大山家，叶辰就听到里面传来了叮叮当当炒茶的声音。
老村长说道:“大山又在清理那些炒茶工具了，现在这家伙简直把这些工具当成宝贝了，不过他好像已经很久没有炒茶了。”
“大山怎么会突然不炒茶了呢？”老村长问道。
“嗯，我也不太清楚，以前他经常炒茶,后来突然间就不炒了。”
来到了门口村长说道:“大山在家吗？我们来看你了。”
两个人推开门，走进了院子。
和别的院子相比，这处的院子非常简单。
最明显的就是墙上挂着的一口大锅了。
叶辰看了一眼，发现这大锅和普通的锅真的有点与众不同。
叶辰的眼力还算是不错的，最起码，他看得见，这口大锅可不是一般的大锅。
这口锅的用料非常的好。
尤其是这大锅的上面，叶辰竟然闻到了一丝丝的茶香。
能够将茶香留在锅上，这也足以证明一件事情，这大山果然是一位炒茶高手。
不过让叶辰好奇的是，大山为什么最近都不怎么炒茶了。
对于一个炒茶大师，突然放下炒茶是很难的。
难道是大山炒茶出了什么问题，所以才拒绝了一些人。
叶辰也非常好奇，越来越想见到这位大山了。
“村长，你今天怎么有空来我家了，是不是又惦记着我的茶叶了？我现在已经金盆洗手不炒茶了，所以家里存的茶叶喝一点少一点，不会给你的。”
看着眼前的老人，叶辰知道这位应该就是大山了。
叶辰来到了桃源村，还真的是第一次见到大山。
显然这位平时很少出门。
不过叶辰可以从大山的身上感觉到一股大师级别的气息。
看来这一位果然是炒茶大师。
因为叶辰身上也有大师级别的气息，发动起来，身上就会有种玄妙的气息。
这种气息，和普通人是完全不一样的。
而在这位老人上身,叶辰也感受到了这股气息。
老村长笑了笑说道:“谁说我看上你的茶叶了，这不是小叶带了一些古茶过来吗,还没有炒，所以想要请你出手炒一下，告诉你这古茶可是和普通的古茶完全不同，不比你的那些茶叶逊色。”
叶辰非常佩服对方的说话技巧，居然为了让对方炒茶叶故意用激将法。
不过这也可以看出这位大山非常不好说话。
否则老村长也不会这么说。
果然，等到村长说出了这番话之后，站在门口的大山脸色就变得难看了起来。
“村长，我不是和你说过了吗？我现在已经不炒茶了，你怎么就是不听呢？你也不用激我了，这家伙是想找我来炒茶的吧，我是不会给他炒的。”
其实这个时候，大山也注意到了这叶辰了。
因为这个年轻人有点不太一样。
毕竟，村长在村里威望可是很高的。
这个年轻人竟然能让村长亲自带着他过来，这就非常的少见了。
村里的年轻人什么德性，大山还是很清楚的。
一般以村长的性子根本不会为年轻人出头的。
“大山，你这话说得就不对了，你知道这小子是谁吗？以我对你的了解，如果他是一个普通人，你觉得我会带着他过来吗？我带着这小兄弟让你炒茶叶，是在给你面子。”
大山听了脸色微微一变，不过却是冷笑了一声:“就他，咱们村里那个样子会有什么好茶叶，你不用诳我了，我是不会出手了，而且这种不上档次的古茶也不值得我出手。”
叶辰听了笑了笑:“村长我看还是算了吧，这哪里是什么炒茶大师啊，都这么大年纪了，估计不炒茶了肯定是因为手艺不行了，而且莪这茶也不想给他炒了，毕竟这种古茶和一般的古茶不同，可是极品，我还怕他炒坏了呢？我就不信，没有人能炒得了我这个茶了。”
听了大山和村长的对话，叶辰也算看出来了。
这位大山的确是一位炒茶的高手。
不过年纪有点大而且性格有点倔。
也不知道经历了什么事情，所以才对炒茶有些抗拒。
不过叶辰却不担心，因为他在大山的眼中，看到了一丝对炒茶的热爱。
如果他真的不在乎了，也不可能经常打理这些炒茶的器具了。
所以这位大山叔，肯定是因为一些特殊的原因，才放弃炒茶的。
毕竟，炒茶大师对于炒茶，都是一种热爱。
不会中途放弃的，因为这已经成了他们生活中不可或缺的一部分。
叶辰决定用激将法刺激一下这位炒茶大师，说不定会有效果。
叶辰看着一脸哀求的大山说道:“好吧，那就让你试试就好了，不过咱们得先说好了，如果炒得不好的话，我可会立马走人的。”
听了叶辰的话，大山有点不爽了。
这明明是在质疑他的炒茶能力。
“小辰你放心，我炒茶的实力,可不是吹出来的，我这口大锅，绝对可以帮你炒出你满意的茶叶来。”
得到叶辰的同意，大山一把抓过了叶辰的大茶篓。
然后看了看里面绿油油的茶叶，这一细看，让大山更是倒吸了一口冷气。
他终于明白这茶叶比自己想象中的更加的极品了。
这只是一个普通的古茶树，怎么会让叶辰改良成了这样的极品。
叶辰现在差点没有给自己一记耳光。
因为刚刚他差点和这古茶失之交臂。
哪怕没有炒，看这茶的成色,和里面飘出来的香味，大山已经知道这茶的不俗了。
他立刻将大锅取了下来，将大锅翻开。
大锅上面还有不少细细的条纹。
不管是村长还是叶辰立刻就嗅到了一股股的茶香。
这茶香似乎已经融合在这锅里一样。
大山给叶辰和村长搬来了椅子，让两个人坐下。
随后，他又开始准备炒茶的工具。
先是点开了火，然后对大锅进行预热。
很快，大锅之上就冒起了不少热气腾腾的香烟。
“炒茶最难的就是把控火温了，温度高了，茶就炒得老了，但是如果温度低了，那么茶叶就炒不透，也就废掉了，所以一般人想要学习炒茶，光是这控制温度就要学几年的时间。”
大山一边说着，一边炒着茶。
他先是用手掌感受了一下温度,感觉差不多了,然后才将古茶全部地倒进去。
等到将古茶全部倒进去进行翻炒的时候，不管是大山，还是叶辰和村长,都感觉出这古茶的不同了。
“小子，你拿来的这茶叶经过你的改良真的不一般啊，炒出来之后，得分给我二两。”
村长咽了一下口水忍不住说道。
刚刚开始炒，村长就意识到这茶的不一般了。
同样是茶，但是茶和茶之间还是不同的。
这茶叶，甚至比他们家的龙井味道还要好闻。
叶辰也是笑了笑。
不得不说，村长的眼力的确过人。
他还没有喝，通过炒出来的香味就已经知道这茶泡出来的味道绝对差不了。
大山聚精会神的，将双手放在茶叶上，开始来回地搅动着。
“炒茶最重要的是温度，其次就是炒茶的能力，像我这样的手法是很考验眼力的，哪一片的茶叶炒的火候到了，就需要进行翻炒。”
不得不说，大山对于炒茶的理解绝对是大师级别的水平，这一点叶辰不得不佩服。
因为叶辰看到,大山的两只手不断地在茶叶中翻动,一边翻还在来回地拍打。
看上去就是轻轻的拍打，其实这里面的学问可是很大的。
炒茶大师可不是那么容易。
一名出色的炒茶大师,需要十年甚至二十年的磨炼。
叶辰在一旁看着，对于炒茶的工序也记住了大半。
回去之后，自己也可以炒茶试试了。
整個炒茶的过程持续了大概半个小时。
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