第23章 做菜的刀法(1 / 2)

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厨房,看见七手得洋洋地着云浅来,大都放下头的事上来热地慰问。

云浅团团围,只好尬地挥敷衍着。

“咳。”刘手大声嗽两声,“都自回去好干活,云浅小是来给夫帮忙。”

人听到七手发,果然老老实地散开做事情。云浅头不经异,这七手才几日居就能把帮人制如此服帖帖的。

刘七似乎是穿云浅中所想,嘿嘿一:“云小弟,老刘做掌厨可很有一的。”

云浅不点点点:“老,要我你做什事情?”

“我近想做道独一二的菜,而且得由你帮忙才。”刘手卖关道。

“哦?什菜式?”云浅也些来了趣。

“老夫游天下之,发现越巴蜀带湿气重,当人喜欢烹制食的时候以各类药。当老夫行一处深之时,入毒瘴中。老虽有些内功护,但在中迷失久却也些吃不。幸得山中土相救。地民风朴,那土民将夫请回中盛情待。最老夫记深刻的便是他那锅药膳,将山猎得的鸡宰杀净整只入土锅小火烹,再陆投入各草药香三十七。开锅时十里香。予食之,仅解毒湿,更身体大补益。”刘七手致勃勃说道。

云浅微颔首问:“你意思是们烟雨的也为客提供样的东西?”

七手认地点点:“不,如今是初春节,这陵城中十分的湿寒,特是到了晚的时,外面人都要穿着厚重裘衣保。我们楼里虽较外面暖和一,但是菜上到上很快就凉了。再者,今的富贵人哪不想多几年,是打出年益寿噱头,必能吸不少宾。“

“嗯,那告诉老娘做就了。非寻我来什么?”云浅对得刘七的想法是可行,不过被老家伙到厨房帮工心还是有不爽。

“唉~事儿找板娘没,非得有你小帮忙才。“刘手拍着己的大子说,”要做这仔有两问题。一,我酒楼作金陵城数一数的酒楼,所用食必须要美。每种食材需要用妙的刀片切才会让其的味道破坏。二,我的那些药并非在市面买到的,所以还要你小多出些。”

“嗯,这确实都需要考的问题。不过你法那么害,这材的准你肯定轻松解。至于说的那材料我没有办,难不我还要山里给挖来?“云浅只赶快把七手打了,他在的心根本不这些事上。

七手嘿一笑,笑着说:“老夫堂掌厨,怎么可有闲工天天在里切菜。这种事当然是这个帮来做最适了。者嘛,者多劳,云浅小想必利闲暇去里弄些药来也轻而易的事。”

“什!?”浅瞪大眼睛恼地说,“帮你切菜就算,还想我去山给你采!莫说对药理窍不通,就算知,这江的水土出的药也与那越的深老林大不同。”

“嘿,年轻人这么大气。老当然知这江南土与那越大不同,不凭借老对药理烹饪的刻理解,自然能到合适料。过日老夫你一同山,指你小子二,之你定期采集便。”

“既然我你采药,切菜活交给们不就啦。他虽然没厉害,也是专的大厨。”云浅力反驳七手,依然不心地试讨价还

行!他笨手笨的,根就学不老夫精地刀法。”刘七毫不给子地大说着,个厨师是羞愧埋头做假装没听见。

“那你怎么样!我可没那么多功夫帮做这做。”云有些恼

帮娘让做帮厨,你就得我的安。老夫你小子力旺盛呢。你双手修坚实,看就是刀的好,不用多可惜。”刘七将云浅一只手起,抚起来。

云浅一鸡皮疙,愤怒将手抽:“我双手能刀是不,但是会杀人会做菜!”

妨,无。杀人做菜都不多。”刘七手描淡写说着,“你小子么聪明,肯定用了就能老夫的法学会。”

心中一:”所你是要我你那用的刀?”

“嗯,没,老夫教你的是这做的刀法。”刘七故意将菜两个说得极

此时再钝也明了刘七是有意培自己,有些感地应道:“全听辈指点,晚辈谢了。”

”嗯。“刘七手意地点头,又:”不这只是件事,外一件也需要帮老夫决。”

云浅面疑惑。

刘七手意拖长语气啊弄着说:”火焰烧必需有助燃物,而世间最纯的助之物就练武之的真气息。内之中蕴着强大能量,要运用当将其聚在一,就能持火焰燃烧。“刘七手着,右虚握,股强大真气汇于手中。

他取一支蜡,将烛轻轻地近手心。

”嘭“地一声,一团玲火焰在七手掌飞舞。

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