胡大发趁着中午的时间，买了被褥，还有一些洗漱用具，并且给家里打了一个电话，电话是打到三叔家的，自己家还没有装电话，姥姥一个人在家，没啥可以联系的人，所以，一直没有。
胡大发只想告诉姥姥，从今天开始，自己找到工作了，晚上就不回去了，只要自己休息，就回家看姥姥，让她放心吧！三叔大概打听了一下，嘱咐了几句，也就挂了。而一颗悬着的心，也算放下了。
胡大发毕竟是劳教人员，作为街坊，虽然可以帮忙一下，但是却不想让胡大发长期的跟着自己种地，自己总不能老是提着心，分着心干活吧！索性，胡大发找到工作了，回头和大发姥姥说一声，这个事情，也就这样结束了。
“大发，我得先回去了，我家老头子快下班了！这些，你慢慢干啊，不用太着急了，记得，一定得洗干净了，只要今天够用就行了，干不完，明天早上还能有活呢！别急啊！刚才我也看了，晚上的第一波吃饭的，已经过去了，胜利的曙光就在前方！呵呵！”杜姨一边乐呵着，一边拍了一下胡大发的肩膀，直接从后面小门走了。
如果这么大的饭庄，只有一个洗碗工的话，肯定能把人累劈了的，幸好，杜姨回去的时候，已经过了吃饭的高峰期。就这样，也有四大车的餐盘堆在那里了，胡大发学着杜姨的思路，先把第一遍洗涤水过了，至于后面两遍，即使明天再干，也能来得及。想着，干着，不觉得时间已经到了十点多了。
“大发！吃饭啊！”小王已经剃着牙走到洗碗间了，“行了，没啥人了！不用都洗完的。先去吃饭吧！”小王并没有因为忘记喊大发吃饭而惭愧，反而觉得大发有点傻实在。难道不饿吗？厨房已经没了响动，就不知道去前面看看吗？非要别人来叫你啊？你又不是杜姨！
“没事，还不算饿呢！我想把最后这一车先洗一遍，明天不就好弄了！”胡大发在肩膀上蹭了蹭头上的汗，并没有任何想怪小王的意思。
“行了！不去饭菜都凉了！你还想让主管来叫你啊？”
“哦！”胡大发对这个说法还是比较敏感的，终于摘下手套，看了看还有半车的盘子，想着一会儿吃完饭，再干半小时，也就差不多了。
走出洗碗间，正好对头碰上周大厨，“小胡，赶紧吃饭去吧！干不完，明天早上再干，来得及的！”
“嗳！好嘞！”听到大厨也这么说，大发也就放心了。至少厨房不缺盘子了。侧目看了厨房里，确实还有一车干净盘子，而且也都十点多了，谁还这个点吃饭啊！
“一会儿吃完饭，跟着小王回去！他带你回宿舍！”大厨吩咐道，既对着大发说，更是对着小王说，“知道了，厨师长！”小王在大发身后回应着。
宿舍是一栋老楼，只有三层高，饭庄租了这里的四间房给员工当宿舍，周大厨和三厨，小王住一个两居室，现在加上大发，正好四个人，其实还可以再住一个，就像周大厨所说的，招个面点，也能有地方。
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