第一百九十一章 爷爷的腊肉,童年的时光(1 / 2)

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“你两个别叨了,紧干活。”吴翠听着两们一个的讨论人家的情,实听不下了,“天就冬了,难你们想到明天干活吗?”

什么?”刘青山,“妈,你要我什么?”

“青你剁馅,远河负责刷子叶,和面。”吴翠梅刻仿佛天而降天兵神,系着新的围,好不风。

头的活干不了,可厨房的活,都是她手的本

山按照妈的吩,找来前就备的新鲜笋、白卜、猪、香菇、陈皮各种食,清洗净之后,就全部碎,然放入锅炒香,入适量调料。

老爸则程坐在屋的石门槛上,细心的着柚子

在厨房和面。

刘青山备馅料功夫,已经把米粉跟水、栀搭配,出了金色的面

料好没,叶子没有?要开始糍粑了。”吴翠催促道。

刘青赶紧把刚出锅馅料端老妈面:“妈,你看,炒的馅怎么样?”

梅皱眉着黑乎的馅料,斜眼问:“你不是把抽当生放了?”

刘青:“嘿,妈,鼻子可尖,这都能闻来啊。”

“什鬼,你己看,黑乎乎,要不炒焦了,要不就放了老,你说,二十岁了,分不清抽老抽?”

青山本邀功的,没想到被老妈落一番,只好灰溜的跑

走开,远河就来了一子清洗净的碧绿柚子叶,呵呵笑:“你,这回洗得够紧了吧,没有白的鸟屎,也没蜘蛛网。”

翠梅瞥一眼油发光的子,随抓起一,翻过,把叶背面亮刘远河:“这后的泥沙怎么肥?你眼长哪里了?这多泥沙看不到?拿回重新。”

刘远乖乖端篮子,回到了屋的石门槛这

,我妈毛病又了。”青山凑来,小的说道。

刘远点点头,同样小的说道:“我估明天更重。”

“说什呢你们。青山,没事干是不是?”吴翠从厨房喊出来,“没事,你就把你爸上买回的猪肉了,明早上,要看到肉齐刷的挂在台上。”

刘青吐了吐头,赶按照老的吩咐做事。

腌制腊很简单。

至少,对于一吃货来很简单。

或者,对于个成长吃货家里的年男子来很简单。

腊肉种东西,不知道追溯到么朝代了。

在刘青的记忆,仅能溯到爷那一代。

小时,每年至前一,爷爷会买回许多猪

候的猪还不像在这般贵,便得很,有鸡鸭这样的‘上等肉’才贵。

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