故事又回到了陈聪的进藏路，他正跟着四个同事一起坐在“大狗”上，甘总车技不错，开的很急，现在已经快中午了，几人为了赶路都没来得及吃早饭，肚子早已经饿的咕咕叫了起来。
前面就是富顺县城，众人听见这个县城的名字第一反应就是富顺的豆花，那在当地算是一绝。
豆花这种食物在四川很常见，那就是用黄豆磨成豆子浆以后，放锅里煮沸、过滤掉残渣，然后添加卤汁胆水，将里面的蛋白质凝结，最后变成豆花。
豆花这种食物特别考验厨师的手艺，做的太嫩固然不错，可是太嫩了用筷子根本夹不起来，太老的话又失去了口感，所以还得需要适中，当然，一样米也能养出百样人，有些人吃豆花还真就喜欢吃老一些的。
豆花鲜嫩程度虽然很重要，但是最最关键的还是那一叠蘸水，蘸水的味道直接决定了人们能吃几碗米饭，这蘸水主要是用干海椒面煎油以后做出的油酥辣椒（也叫红油辣椒），这种辣椒特别香。
在公司站点也有一瓶，是陈聪用干辣椒面，干花椒，花生碎，白芝麻等等材料做出来，香的不行。
甘总让众人找个吃午饭的地方，沈总就提议去吃豆花，大家也觉得应该去尝尝，最后就在美团上找了一家评分最高的豆花店，驱车赶了过去。
在陈聪老家也有非常多的豆花店，价格都特别便宜，即使到了现在也只卖8元一碗，大米饭随便吃，蘸水也是随便加，当然都有一个前提条件，吃多少加多少，不能浪费，属于街上最经济实惠的菜肴了。
这种卖豆花的店子都有几个共通点，小、脏、生意好。店面都不大，有的屋里坐不下，桌子椅子直接摆到了大街上。有的店里看着脏兮兮的（俗称苍蝇馆子），脏到能让人生不起进去吃饭的欲望，可往往越是这种店，生意越好，而且基本上每一桌都有豆花这菜。
可陈聪他们在富顺去的这家豆花店，简直刷新了他的三观。
车子跟随着导航，一路来到了一条美食街，准备找停车位时才发现这边早已经停满了车，而且仔细一看就能够发现，这些车的车牌号都不是本地车牌，似乎都是慕名过来吃豆花的。
甘总转悠了几圈也没找到停车位，最后没有办法，只好把车停在了路边的非机动车道上，当然，这条非机动车道上面早已经停满了一长串的车辆。
一看见那家豆花招牌，陈聪在心里直呼“好家伙”，烫金大字，整个店面在二楼，不过就连楼梯口都装潢的金碧辉煌。
“这他娘的看着哪里像个豆花店，比我们那里的会所装潢都要好。”工人老江一边感慨，一边东张西望的看稀奇。
甘总和沈总淡定的走在前面，上了楼梯，陈聪和张昭都掏出了手机拍照发朋友圈，毕竟还是第一次看见这么装潢的豆花店。
几人上了二楼一看，整个大厅每一张桌子都摆着菜肴，根本没有看到有空桌子，生意好到服务员都没空过来接待他们。
肚子依旧在咕咕叫着，好在老江眼睛尖，发现了其中有一张桌子的客人拿上了行李准备离开。
“那边，那边有张桌子空出来了。”老江似乎也是饿极了，一见有空桌子，立马从人堆里挤了过去，想要先把位置占好。
好在这老江整个人干干瘦瘦的，这才顺利的在其他等待的食客之前，抢先占到了目前还满是残羹剩饭的桌子，其他也准备过去抢位置的食客一看已经有人提前占到，只好摇了摇头，带着跟自己一起来的人下了楼梯，瞧那懊恼的模样，似乎准备不在这里吃了。
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