第一百七十七章 这蒜蓉酱真不错!做冰糖肘子要用的食材…(1 / 2)

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林旭水准备面的时

民用温泡了一粉丝,才去水区,拿抄网捞几个生上来。

回来后,他麻利把外壳开,接在蚝肉抹了点蓉酱,即码放蒸盘上,塞进了柜中。

过了一儿,约粉丝泡半软的候。

出来盛盘子里,淋入一蒜蓉酱匀腌制。

接着去仓库了两个娃菜过,去掉外层的叶,将娃菜对切开,一半再成三份。

接着一锅水,把切好娃娃菜烫一下。

这样仅能够少蒸制间,同也能有去掉娃菜的生

的娃娃捞出来,控水后一些蒜酱搅拌匀,然整齐的在腌着丝的盘里。

往菜叶淋点蒜酱,开蒸制。

等林旭面条煮盛到碗的时候,谢保民蒸好了蓉生蚝蒜蓉粉娃娃菜两道菜

打开的候,蒜的香味时飘满整个厨

有些吃的林旭,再次觉饿了。

师兄弟把饭菜到员工吃饭的餐厅,各自尝生蚝。

这些生个头硕,蚝肉美白嫩,浓郁的味和蒜的香味合在一,让人闻就彷来到了市摊。

但这种捞出来活生蚝不是地上的冷生蚝能拟的。

托着蚝小心的蒸出来汤汁喝去,鲜直冲天盖,让忍不住想感叹,世上怎有这么美的食

汤汁再快子小的夹着肉吃下

美丰腴口感和美的味配上香浓郁的蓉酱,人立马会爱上种味道。

鲜美蚝肉把蓉酱衬得更香,而蒜酱也让肉的鲜更上一楼,两味道相衬托彼成就。

再加上一丝丝辣味。

不仅把撩拨得欲大增。

同时子里也忍不住出再来个的念

这会儿早上。

等会儿得上班。

不然旭高低开瓶啤

味儿,适合来冰镇啤了。

个生蚝完。

旭擦擦上迸溅汤汁,后舀起勺蒜蓉淋在了刚煮好面条中。

之前吃谢保做的面已经饱

一个生下去。

食欲居被这小味给勾起来。

蒜蓉酱进碗里,滚烫面条立把蒜蓉香味给了起来。

用快搅拌一

条上裹蒜蓉酱。

拌匀后夹一子送进里,竹面那劲弹牙的感,让惯北方条的林顿时喜上了这岭南地流行的食。

真是没到面条然可以牙劲道这种程

师兄还用竹竿呢,这压一遍得更好

的面条起来满的幸福

面包裹的蒜蓉,则让面条变更加美

吃到带辣味的蒜,让欲再次到了提

真是万酱料啊。

“嗯,这面条不错,头再用蛋面做馄饨皮,咱二号也能上饨面了。”

谓的馄面,就鸭蛋面配上鸭面皮包馄饨,样既能面,同也能吃鲜美的吞。

种美食同一个里相遇。

让吃人能够验到双的快乐。

吃了口面之

又尝了蒜蓉粉娃娃菜。

这道样是靠蓉来增的菜品,吃起来生蚝完不同,道菜在制的时,把娃菜的清味儿给了出来。

这种物特有清鲜味遇到蒜酱。

马有种“金风玉一相逢,便胜却间无数”的妙曼觉。

进嘴里,就感觉生完满一样。

至于菜子下面着的粉,此时蒸得恰好处,丝吸收蒜蓉的道,吃嘴里蒜味儿浓,美味比。

顿饭吃

对蒜蓉这道调品又有新的认

儿就装来。

半拿回,另一让沉宝带回去,让老丈也体验下这种蓉蒸海的感觉。

不过交代他能多吃。

蒜蓉虽然美,但海和啤酒是痛风凶。

能掉以心。

餐吃完。

林旭前台看看,墩这小家已经把交鱼吃,这会正在舔爪爪洗脸。

没打扰小家伙,而是拿用过的次性盘推门来外面,算找个圾桶扔

这时。

膳食部金明的理白鹏开着一内部通的电动渡车,着车仔闯他们个来了到了二楼门前。

“林傅早啊,我来上的时候他们刚大门,用摆渡送他们程。”

自从吃传说中清水芙后。

鹏博对号楼又了新的知。

说二号一堆不许在餐售卖的品呢,要赶上不就赚了嘛。

“谢谢了白助,吃了?”

“还没,正打算个有早的楼蹭呢。”

“那别了,我厨房刚了竹升,你要嫌弃可尝尝。”

白鹏一听,马把摆车的钥拧了下

说别的可能还气一下,但既然吃的……对不起,我的字里没有气两个

着车钥便向餐里面走

墩,你不认识啊?我白,叫鹏博。”

墩墩了他一,继续爪爪。

外面,仔他们车上下,笑着来跟林打招呼。

他们来钓鱼那几天廖金明到了内培训班了几天,了解了些烹饪关的理知识。

现在总可以来房了。

虽然都二号楼厨房,几人却属于不的部门。

牛闯了面点,面点的厨师擅长做酱面,旭让牛多跟着家学学,不求把酱面学,但做擀面的艺怎么得再提一下才

强去了合他的菜部,的目标跟着炖区的厨长再学两道菜,丰富一自己掌的厨艺。

徐新去了最合他的卤间,在终于到了做腊卤味快乐。

至于车比较幸,炒菜的厨师程建设一个助,见车比较机,就把留在了边。

“你们也吃饭吧?走走走,我给你煮点面。”

是别人,林旭就他们自准备了。

但这是林记食未来中坚力,正好会儿闲没事,不仅给人煮了,甚至捞出一生蚝蒸一下。

让白鹏和车仔们美美验了一刚刚自吃过的味。

午。

旭刚把客预订红烧肉到砂锅,就接了窦雯电话。

“老板,郑晓光生煎店计好了,我把图发邮箱了,你空看一,行的这边施队就开了。”

决定投一家生店之后,窦雯静不停蹄开始准了。

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