不装了，我是厨神我摊牌了！第319章二舅：鸡我都养不好，你居然让我养马？酸辣肚丝汤！【求订阅】
殷州市。
龙栖山风景区内的农家菜餐厅。
随着夕阳西下，玩了一天的游客三三两两的过来吃饭。
院子里摆着的烤架上，几只烤得金黄的羊正在滋滋冒油，林旭的二姑夫石文明端着清油过来刷时，不断有游客询问：
“师傅，这真是林老板做烤全羊的手法吗？”
一边问还一边打开手机或者相机，开始拍摄小视频。
石文明一边刷油一边说道：
“这真是我侄子教我做的烤全羊，连蘸料都是他在京城做好寄来的，不信等会儿你们尝尝。”
他这么一说，周围的游客全都露出期待的表情。
既然这是林老板教的做法，用的蘸料也是从京城林记寄来的。
那四舍五入一下，不就等于林老板亲自给我做烤全羊了吗？
石文明刷完油，冲旁边守着的服务员说道：
“注意看机器的转速，太快就调整一下，羊肉马上就好，缓缓转动就行。”
国庆比较忙，加上景区生意越来越好，石文明就建议林红旗和陈美娟招聘些帮手过来，凭他一个人的话，估计假期还没结束，他自个儿就先结束了。
陈美娟从附近村镇招聘了一些手脚麻利的村妇当服务员，又招了几个村宴厨师补充后厨的人员。
石文明总算有了点厨师长的派头。
把油脂放回到厨房，他擦擦手来到厨房隔壁新开出来的小包房。
里面坐着本次国庆节的贵客沉国富夫妇，还有作陪的陈美娟、陈美德、陈美亮三兄妹和二姑林红霞、大伯林红军等亲戚。
林红旗实在太忙，这会儿完全顾不上吃饭。
“文明兄弟，你这农家菜做得真是一绝，虽然我女婿已经是钓鱼台国宾馆的餐饮顾问了，但农家菜方面，还是你最地道。”
沉国富拿着酒瓶给石文明倒了杯酒。
这群亲戚真是实在，昨天高铁还剩一半车程时，他们就一窝蜂去高铁站接了。
在高铁站出口刚遇上，就各种嘘寒问暖，热烈欢迎，给足了面子。
这让一向喜欢热闹的沉国富很是高兴。
来到景区，林家老太太和陈家老太太又在这等着，一大家子人热热闹闹吃了午饭，随即又一路陪着去爬山散步，仿佛是失散多年的亲人。
当然，沉国富出手也挺大方，各种名贵的皮具、雪茄、烟斗、酒具、文玩、字画、手串、佛珠等，撒水一样往外送。
就连石文明的女儿石茉莉都收到一个粉色的镶钻发卡，让小丫头高兴得直喊沉伯伯好。
沉宝宝在这里住了一星期，所有亲戚的名字爱好什么的全都记得一清二楚的。
来之前，沉国富就针对性的买了各种礼物。
大人小孩全都有，女儿来的时候全家这么宠着，这次过来咱老沉高低得表示一下。
石文明端着酒杯跟沉国富碰了一下：
“是二哥提供的食材好，不管鳝鱼还是螃蟹，还有这甲鱼，那都是一等一的。”
二舅陈美亮笑了笑：
“都是咱自家水库里的东西，随意一网兜子就出来了。”
酒过三巡，沉国富端着酒杯说道：
“我看里面山谷的面积不小，也还算平坦，所以我有投资个马场的想法，到时候咱也算是中原地区第一家马术俱乐部了，既有品味，也能带动旅游，大家觉得咋样？”
陈美娟原本以为亲家就是过来吃吃喝喝玩玩的，没想到居然想要在景区投资。
这种大好事儿自然是不错的，但在殷州投资马场，会有人来骑吗？
听说现在养马非常烧钱，要赔钱了岂不是坑了亲家。
她刚要劝劝，沉国富接着说道：
“这不是我一时冲动啊，是这里的环境好，一圈山围着，天然适合养马，而且场地足够大，能让骑马的人可劲儿撒欢。”
他说了一堆养马的好处，在场的人听得云山雾罩的。
说到最后，沉国富端着酒杯冲陈美亮说道：
“二哥，马场投资挺大的，没有自己人守着我不放心，咱家其他人都有各自的工作，就二哥闲云野鹤，要不你受累帮我先支应着？”
陈美亮：“……”
他原本就是过来喝喝酒聊聊天，然后回水库旁边的小屋里睡大觉。
这个请求，让他着实有些没反应过来。
不过作为当年殷州市有名的养鸡大王，陈美亮对养马还真有那么一丝兴趣。
主要是过去没咋接触过，发达的时候虽然身价也突破过千万大关，但发达的时间太短，还没学会声色犬马的坏毛病呢，就破产了。
嗯，只要破产得够快，有钱人的坏毛病就追不上我。
沉国富坐到陈美亮身边说道：
“上次我闺女回去后，特意提到了你，说二哥你跟我很像，我也好几次破产，背一屁股债，最后因为咽不下那口气，硬撑着挺了过来。但二哥经历了波折，一下子就看开了，也看澹了，整天闲云野鹤一般，说实话，我真挺羡慕二哥的。”
当年陈美亮欠下的债务不低，但他能在短短几年内还清，已经很了不起了。
更多和他一样的人，破产后就借酒消愁醉生梦死，哪怕大年三十被债主堵在家里呢，也照喝不误。
陈美亮笑了笑：
“你说这就抬举我了，我就一养鸡的，还破产了……帮你招呼着马场是没问题，但我养鸡都养不好，不会把马养出个好歹吧？”
“有兽医有兽医，既然二哥答应了，来来来，咱们全家一块儿走一个。”
马场不是那么好建的。
哪怕有资金在手呢，也得有关系，有手续，有马术协会的资质认证等等，这些都需要一点点准备。
陈美亮既然答应了，便没再扭捏，冲陈美德说道：
“当时景区的范围划定得比较模湖，大哥你和红旗尽快把这事儿确定下来，不管花多大代价，都要把里面的山谷一股脑全划到景区范围内。”
《青葫剑仙》
这是容易起争端的地方，所以要先弄到手。
接着又说道：
“国富的投资走招商局的路子，正好让红旗把老单位的关系疏通一下，好几亿的投资，只要不是傻子，都会热烈欢迎的，到时候办手续能轻松很多。”
“让小旭在京城跟上次来的那位刘会长沟通一下，说一下建马场的事情，看旅游协会能不能给点支持，旅游协会的关系咱得抓手里。”
“国富应该跟京城的马术俱乐部挺熟吧？挖一些人过来，自己培养人才太慢，还是用别人培养好的比较方便。”
“马场动工的时候，京城那边尽量多来点大人物，动静越大，我这边经营起来就越顺手。”
他洋洋洒洒的说了一大堆，在场的亲戚有一个算一个，全都愣住了。
乖乖嘞。
当年诸葛亮答应出山之前还做了很多细致工作呢，你一口酒下去，思路已经清晰到这种地步了吗？
陈美亮不以为意的把杯中的白酒喝完：
“暂时能想到就这么多了，回去后我拟个章程，趁着国富还没回去，咱尽量多沟通讨论。”
石文明拿着酒瓶要添酒，被他给拦住了：
“没事儿时喝多少都无所谓，现在有了正事就不能喝了，再喝会影响思路的。”
说完，便跟沉国富继续讨论起了马场事。
同一时间，燕京市迎春街林记美食。
晚高峰已经来临，林旭在忙碌之余也没忘交代车仔：
“明天买几个生的猪肚，我做点酸辣肚丝汤给大家尝尝，要是行的话，店里就上这道汤了。记得让老胡弄点新鲜猪肚啊，不要冷冻的。”
“好嘞，我这就跟胡老板联系一下。”
酸辣肚丝汤要用猪肚烹制。
猪肚就是猪的胃，有着很高的食疗价值。
加上猪肚本身口感嫩滑爽脆，熬出来的汤色白浓稠，是很多菜品都必不可少的高端食材。
比如粤菜名品猪肚鸡，就是把鸡塞到猪肚中进行烹制的一道菜品。
“老板，咱是要做酸辣肚丝汤吗？”
马志强有些惊喜的问了一句。
这种风靡华北和西北地区的汤品，让他多少有些馋。
不过跟华北地区的不同，西北地区不少人做酸辣肚丝汤用的是牛肚。
虽然牛肚也能做汤，但跟猪肚相比多少有些差距，因为牛肚表面有一层绒毛，从口感上来说，没有滑嫩爽口的猪肚美味。
林旭说道：
“做点尝尝，看跟炒面搭不搭配。”
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