倒酒的工作对久经沙场的老江湖来说,确实轻松随意,可是对我这个初涉社会不久的菜鸟来说,就有了相当的挑战……
在朱经理的安排下,我负责布酒,起先,有些扭捏,可是架不住朱经理的“蛊惑”,他的说法是,谁都有第一次,万一出点小纰漏,大家不会计较的,我最终被他成功“说服”,为了保险起见,我还是用极快的速度温习了一下书里所说的倒酒注意事项,并且仔细推敲了一些容易犯错的细节……
酒桌上,倒酒是有一定的讲究的,眼前是正规场合,我需要注意以下几点,第一,得站到领导的右边倒酒;第二,需要拿起领导杯子倒酒,还要轻拿轻放;第三,今天有白酒,还有红酒,得区分开来,红酒倒杯子的3分之1,白酒要基本倒满,但是不能溢出,便于端起不致洒酒;第四,尤其是红酒,倒酒时要让酒标朝向领导,为了避免倒完酒时酒瓶口的酒滴到别处,在酒瓶口抬起来时,要把酒瓶旋转一个角度,让瓶口上的酒滴沿瓶口自然流回瓶子中。经过反复推敲,在朱经理的一再催促下,忍住“噗通、噗通”关键时候捣乱的脆弱的小心脏的抗议,我颤抖着手开始了这个“艰巨而意义非凡”的工作……
我定了定神,拿着酒瓶,先到金经理右手的位置,可是金经理和雍容女士正在说话,我不好打断,也不知道该做什么,像个木头桩子一样站在背后稍远的地方,等待他们谈话结束。脑子里开始疯狂搜素起书里这种情况的应对办法。很遗憾,一片空白,书里面好像没有提到这种情况,或者,我压根没有记住。我慌神了,手心一下感觉湿漉漉的……
“额,光顾着聊天了,来来来,小李对吧,给金经理满上”,我正六神无主呢,忽然一个天籁之音传来,定睛一看,说话的是雍容女士。我赶紧上前略微给金经理和雍容女士鞠了一躬,左手快速拿起金经理的杯子下半部,右手的酒瓶子赶紧倒酒,然后用左手放回桌子,手没有抖,整个过程竟然一气呵成,我的内心一阵狂喜。
金经理微微点了一下头,说了一句:“辛苦了”,就这一句,几乎让我失神将酒瓶子掉到地上,幸亏旁边的雍容女士反应迅速,拿住了瓶子,并顺便给自己倒了一杯,还给我酒瓶时还贴心的在酒瓶子下面垫了一张纸巾,递给我后,她的眼神很柔和,表情无比淡定,好像这一切本应该就是这样,整个过程浑然天成。我目瞪口呆的看着她行云流水的的动作,心里产生了一种顶礼膜拜的冲动,眼前的雍容女士在我眼里,像个洞察一切的智慧神灵……
因为在场上,我没敢走神,带着无限感激,连忙鞠躬离开去取红酒,放下白酒瓶子一瞬间,我感觉手有些滑,酒瓶子竟然“咚”的一声平落在了工作台上。我吓得一个激灵,赶紧回头看去,没有人注意,我长出一口气,用手捋捋胸口,快速用用雍容女士“给”我的纸巾擦了一下手心的汗,拿起了红酒瓶……
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