四百三十八、梦幻泡影与水晶圆子(1 / 2)

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“轩派,五道人。”

“养谷,华行。”

这一问答间都着神念,介绍了此的情。其实真行早听说过辕派,辕派护丹霞生子丹紫,就拜梅野石下,是双成的师兄。

轩辕派三梦宗关系非近,诸皆共同退。梅主最早淝水知楼打造昆仑盟络总部时候,辕派长五味道就是第任厨师

楼的“值店长”至少要八境修,基本是各大高人坐,比如沧梧。知味楼“轮值厨”也约定俗的资格求,不菜要做好,且擅长炼

主将昆盟联络部从淝迁到芜后,五道长还不时过当一段间总厨,他也算昆仑盟元老之了,很欢知味这个地

道长是笑呵呵胖子,纪不小,但看去也就十出头。轩辕派秘法自就擅养,究其颜之效实不亚养元术。

只是炼轩辕法的要,要比元术高多,还要特定环境。味道长有七境为,所就他本而言,实并没必要去炼养元

大成修而言,容更主的还是心境,元术传对轩辕当然是有用处,这就不再多说

行看见味道长,不自觉想起了想实业研发部管范达

大壳子留长发个丸子,然后沿着下巴一圈短,容貌与五味长有七相似,至算得是年轻的五味。

一位大叔留发梳丸头,看挺有个的,因五味是名道士,假如插簪子,型就变道士髻,此刻俗家装

家长辈总,在城知味叨扰了么长时,给您麻烦了!”这是真行的二句话。

五味长却笑:“遇他那样客人,实挺麻的。”

这话搞华真行太好接,只有小翼翼地道:“总没做么过分事情吧?”

道长反道:“次他点一道菜飞芦白,你听过吗?”

华真:“昨刚听于侠说了,他老人点了十盘,说只吃一不过瘾,于是再了十盘,想必是为厨师手艺太吧!”

五味道笑出了:“你知道结之前发了什么?”

真行:“当真不,于大也没说。”

道长:“我被他了出去,当着所人的面教训了顿。”中也带一道神,讲述当时的情经过——

红吃完十一盘芦白雪,然后又拍桌子:“服员!”

服务员以为他结账呢,快步过道:“老今天好了?”

杨特一瞪眼:“吃得好!这飞芦白根本就在瞎做,糊弄鬼呢?把师叫过,我要他好好道说道。”

华真行在一旁,会觉得直都没看,这头也太张不讲了!在他员工及客人中,估也是这观感吧。

嫌人做得不,你吃第一口说啊?完了一又点了盘,十盘全部肚了,后再拍子叫厨,这算门子事?

五味长当时在后厨,对前面动静一二楚,还真有养,居笑呵呵出来了,问道:“我就是家饭店总厨,问老先,这道哪里不您的口了?”

杨特红:“不是合我老家的口,而是做的根就不对!”

道长:“请问哪不对?”

杨特:“你用养殖鲫鱼做吧?这菜的原,应该之江的生鲈鱼。”

道长当就是一,赶紧释道:“看来您是个行,我之以用鲫做,是了让汤更白更净,鱼也更美,口感实也还以。”

杨特红不客气:“你个胖子,审美有题!”

五味道啊了一,愣了秒才憋来一句:“您老何高见?”

红:“道菜叫芦白雪,你是当没有见这场景,还是领不了这境?入刚下雪,芦苇枯但芦犹在,随风飞

并非雪,假如纯白色背景,发现它颜色稍。这道正宗的法,就选用入时令的江鲈鱼,至于厨本身倒什么特

的肉化碎沫,着鱼皮那一层泽微深,这样做的鱼冻,就像漫雪花中杂着芦起舞,且口感是最好

了十一飞芦白,结果吃到一正宗的!你自己说,该该出来我老人认个错?这分明假冒伪,只有雪不见芦!”

旁边有饭店员很想反,却被味道长止,五道长居真的道了:“位老先,实在好意思,今天没让您尝最正宗飞芦白

如今的令不对,您要的种之江生鲈鱼,现在还法弄,等到冬才行。老可以约个时,到时再来,天这顿就给您单了!”

杨老却翻了白眼:“你当我吃霸王呢吗?只是告你,这菜该怎做,别弄习惯就给忘!服务,结账。”

红结账人,五道长一陪着笑他送出门,还下次欢再来。

得知这出,华行也不揉了揉头,感杨老头太能整目了,五味道的脾气是真好,他苦笑问道:“芜城知楼的飞白雪,多少钱盘?”

五味道:“二八。”

华真行:“这就杨总的对了,所谓的宗做法,花二十块钱可不着,倒是一都不生?”

味道长:“这有么好生的?他人家又有吃霸餐,就告诉厨这道菜原谱该么做,然是个家,说话也没么不对。

那是第一次完了饭桌子,厨师出理论。来还叫好几次,每次是我去,再后就算他叫,我得出去声招呼。”

行:“真是难您了,老人家口味,是不好候的。”

五味长又笑:“那不是嘛,飞芦白这种菜不算什。有次老人家了一道,后来味楼不不把那菜从菜上给删。”

真行震道:“有这回?”

味道长解释了番事情过。那菜的名叫梦幻影,是道素斋,用好几发制的菌熬汤,端上来子里只浅浅的层汤,面漂着个七彩斓的泡

泡是用鸡蛋清的,只核桃大,无色明的薄在空气折射出种光影彩,假筷子用好,可将这个泡夹起,还不弄破它。

筷子得不是么好的,也可用汤勺泡泡舀来,入一咬,泡才会开,带鲜美的香。

道菜可说色香俱全,觉却好没吃到么东西,因为那是一个鸡蛋清成的泡,几乎份量。

这道菜着简单,但手艺绝不简,鸡蛋是生的,所以做的泡泡呈透明薄膜状,还不能易破掉,已经要到修士神识加了。

老头先了一盘,吃完之当然没,这道谁都吃饱。这他却没点飞芦雪那样下子又十盘,是再点一盘,完之后点了一……

有人计过,这“梦幻影”需多少盘能吃饱?这么无的事情,但杨特却像打主意要试,一点了五一盘。

杨老头终吃饱吗,当没有,区五十盘梦幻影怎么?后来服务员到他面面带歉小声道:“老先,真的好意思,我们收了。”

知味楼非一天十四小营业,说午饭,中午一点开点单,午三点单,服员和厨也需要息。

午有两小时的息时间,然后晚五点开点单,直到九收单。单之后客还可接着吃,但是已不能再菜了。

杨老头于放下筷子,次没叫师了,是喊了声:“务员,店长过!”

苍梧麻就过去:“老生,我是店长。我们确收单了,要等到上五点继续开。”

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