“小易啊,爷爷要死了!”
周易在电话中听到周建国说出这句话后,立马买了当天的高铁回到了临安县。
然而当周易见到周建国时,周建国正在自家面馆那棵榕树下站着,看着一群老头下棋。
十分有活力。
“老张,该走马啊,你怎么这么糊涂。”
“诶老李,你这車不该走这啊,老张的炮正看着你的車啊。”
………
周易看着周建国活力四射的样子,一点也不像要死的样子。
周易一直紧绷着的心瞬间松了下来。
周建国不爱下棋,但爱看别人下棋,而且每次下棋的时候都爱指点别人。
要是周建国棋艺好就算了,然而周建国棋艺非常差,十足的臭棋篓子。
其实不是周建国不爱下棋,实在是没人愿意和他下,久而久之,他就对外宣称自己不爱下棋了。
但每次有人下棋周建国都要凑上去,周建国每次都要叭叭个不停,只要有周建国的地方,这个棋盘就十分热闹。
周易已经见怪不怪了。
“闭嘴吧周老头,知不知道什么叫观棋不语真君子。”老张瞪着周建国,十分不满周建国在边上捣乱。
周建国撇撇嘴:“老头我又不是君子。”
“诶老周,小易回来了。”老李忽然指了指周建国身后。
周建国毫不意外的笑着说道:“老头子不陪你们玩了,一会儿晚上来我家吃面啊。”
说完周建国就转身走向周易,眼里满是笑容。
“兔崽子回来的还挺快。”
周易没好气的白了周建国一眼:
“你又骗我回来干嘛,我明天就是期末考试,最多下周我就考完回来了。”
这下好了,又要挂科了。
“爷爷什么时候骗过你了。”周建国笑呵呵的说道,接过周易肩上的包,朝着面馆走去。
周易闻言脸色微变,压下心头的不安,立马跟了上去,路过树下满面笑容的朝着各位老头问好。
“小易回来啦,快管管你爷爷吧,一天到晚就知道叭叭。”
“三个月不见,小易又变帅了,交女朋友没有啊?”
………
周易自出生就住在这儿,这些老头都是街坊邻居,都是看着周易长大的,对周易也很好。
一走进店内,周易立马窜到周建国面前,有些紧张的看着面前的老人。
“爷爷你生病了?”
周建国没有回答周易的话,而是仔细打量着面馆内的一切,眼中浮现出怀念。
周建国这家面馆叫做周记小面,位于临安县南边的平安巷里面,是一家很小的面馆。
店内面积不大,最里面是厨房,外面是吃面的地方,面积不大,只能放六张桌子,也没什么装饰,十分简单。
二楼是周建国和周易住的地方。
周建国就是靠着这家不大的小面馆,养活了周易。
“一转眼四十年过去了。”周建国感慨不已。
“爷爷你到底怎么了?”周易心中莫名有些不安,他爷爷从来不是伤春悲秋的性子。
周建国看着周易,眼中的感慨消失,接着露出一丝不怀好意的眼神:“小易,爷爷的手艺都学会了吧,今晚你来煮面给街坊们吃。”
?
爷爷我为什么跟不上你的思路?
随后两人来到厨房,周易一进来就看到三个一米五高的的铁桶排在一起,里面全是汤,不同的香味从里面飘出,混合在一起。
“爷爷,这是你熬的?”周易惊呆了。
三份高汤,起码要一周的时间才能做好,爷爷这是早有准备啊。
鼻子灵敏的周易已经知道了这三桶高汤是什么了。
最右边的高汤白如牛奶,散发着浓郁的香味,周易闻到了猪蹄,猪肘,猪肚,鲫鱼,萝卜,党参等数十种食材。
虽说加了许多食材,但桶里却只有白色的汤水,没有一点食物,这是把里面的食物残渣都过滤掉了,全是精华。
中间的是一桶清白如水的清汤,清澈见底,同样散发着香味,只是没有旁边的浓郁。
这是用了好几只老母鸡熬的汤,配了许多佐料,再把鸡胸脯剁成茸,吸走浑浊物,最后留下的便是清澈如水的汤。
左边的是一桶菌菇汤,散发着浓郁的鲜味,不同于其他两桶,这一桶里面有许多菌菇,而且全是野生的。
周建国点点头:“小崽子,爷爷我这次可是超常发挥,你可别浪费了我这三份汤。”
周易虽然不明白周建国为什么这么做,眼下不年不节的,总不能是庆祝我放假吧。
不过周易此时并没有多问,他知道爷爷的性子,该说的时候自然会说。
于是周易走到案板面前,开始和面。
晚上六点开始,平安巷的上空慢慢飘荡着奇异的香味,凡是路过平安巷的人,闻着这香味,皆是不由自主的走了进来。
周记小面外面摆满了桌子,从街头到街尾,全是街坊邻居们支援的桌椅板凳。
平安巷今日无比热闹。
和面,擀面,煮面,周易不断的重复这些动作。
虽然周易从小就开始做面,但如此大的工作量还是让周易有些吃不消,到了晚上八点,周易的双手已经有些无力了。
而且还是免费的。
是的,周建国这次没有收一分钱。
晚上十点,周建国的三桶高汤彻底用完,这才关门打烊。
双手已经没有直觉的周易瘫坐在外面的板凳上,双目无神,一副生无可恋的样子。
要不是街坊邻居临时充当了一下服务员,周易感觉自己绝对见不到明天的太阳。
“好久没有见到这番场景了。”周建国感叹到。
周建国的话把周易的思绪拉了回来,不由得回忆起小时候的一幕。
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